麻辣香鍋小龍蝦怎麼做-麻辣香鍋小龍蝦的做法
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣香鍋小龍蝦的做法步驟
1、準備好材料。
2、洋葱、胡蘿蔔、土豆切塊,豆角切寸段。
3、切好蒜、辣椒、葱、姜。
4、龍蝦入開水中煮熟。小龍蝦的尾部用剪刀剪一條縫,以便做時入味。
5、鍋中入油燒熱,加入土豆、豆角、胡蘿蔔中火炸到五成熟再放洋葱炸,炸到表皮金黃色撈出備用。
6、鍋中留油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7、加入麻辣香鍋調料炒香。
8、、加入小龍蝦炒,淋入少許的熱水放蒸氣上來入味到小龍蝦中,繼續炒一炒,最後加入蔬菜炒勻出鍋。
小竅門
做時也可以不用油炸,用水煮熟炒也可以,這樣減肥啊。
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