![肉片蒜薹怎麼做-肉片蒜薹的做法]( "肉片蒜薹怎麼做-肉片蒜薹的做法")
- 食材明細主料燒肉（適量）蒜薹（適量）輔料郫縣豆瓣醬（1小勺）鹽（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片蒜薹的做法步驟1、準備一塊加調料煮好的五花肉，皮上抹了些醬油晾乾，在熱油中略炸一下。有點類似於燒肉，但皮沒有炸的起泡泡。2、取適量的肉切片，蒜薹切段。3、適量的郫...
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![蒜薹肉片怎麼做-蒜薹肉片的做法]( "蒜薹肉片怎麼做-蒜薹肉片的做法")
- “簡單家常小炒。好吃，下飯。”食材明細主料豬瘦肉（適量）蒜薹（適量）豆乾（少許）姜（少許）輔料豆瓣（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（少許）醋（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹肉片的做法步驟1、原料圖2、肉切薄片，姜切小粒3、配菜切好4、肉片放適量豆瓣，醬油，料酒，少許白糖，醋。拌勻後倒入...
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![蒜薹肉絲的做法 （家常版）蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做]( "蒜薹肉絲的做法 （家常版）蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做")
- “最近喜歡上了美食天下這個網站，也發現做美食的樂趣所在。第一次發帖，自己小小的紀念一下。”食材明細主料豬肉（200g）蒜薹（500g）輔料姜（適量）配料味極鮮（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）色拉油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉絲的做法步驟1、我買的是帶點皮...
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![蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做]( "蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（400克）輔料大豆油（30克）豬瘦肉（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）幹澱粉（5克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨，切成細絲裝入碗中，加入料酒，幹澱粉。3、熱鍋放油燒熱，放入...
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![蒜薹醬肉怎麼做-蒜薹醬肉的做法]( "蒜薹醬肉怎麼做-蒜薹醬肉的做法")
- “醬味濃郁，蒜椒清香。”食材明細主料醬肉（200克）蒜薹（5根）青椒（2枚）輔料菜籽油（1/3湯匙）幹海椒（5枚）鹽（少許）花椒（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹醬肉的做法步驟1、煮熟的自制醬肉，切片。2、蒜薹切段，青椒切條，備幹海椒、花椒。3、油熱、中火，倒入醬肉片爆香、出油；4、放入幹海...
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![蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎麼做]( "蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（適量）豬肉餡（適量）輔料花椒麪（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉沫的做法步驟1、主料蒜薹，豬肉餡。2、蒜薹清洗乾淨切小塊。3、炒鍋大火燒熱加入植物油，加入豬肉餡煸炒至變色。4、加入花椒麪、生抽繼續煸炒。5、加入蒜薹，大火...
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![肉絲蒜薹怎麼做-肉絲蒜薹的做法]( "肉絲蒜薹怎麼做-肉絲蒜薹的做法")
- “春天的新蒜薹顏色相對較淺，根部發白，也稍微細一些，特別脆嫩，比那種又粗又綠的蒜薹好吃多了。”食材明細主料新蒜薹（1把）豬精肉（約200克）輔料生抽（適量）鹽（適量）葱（少許）姜（適量）醃肉料胡椒粉（少許）生抽（1勺）植物油（1勺）老抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲蒜薹的做法步驟1、豬後鞧...
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![蒜薹炒麪片怎麼做-蒜薹炒麪片的做法]( "蒜薹炒麪片怎麼做-蒜薹炒麪片的做法")
- 食材明細主料面片（適量）蒜薹（適量）輔料西紅柿（適量）蒜薹（適量）蘑菇（適量）口蘑（適量）木耳（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅尖椒（適量）配料食鹽（適量）花椒粉（適量）生薑粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒麪片的做法步驟1、把面和好·做成像這樣...
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![蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法]( "蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法")
- 食材明細主料蒜薹（一把）肉（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）十三香（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、成品圖。2、蒜薹洗乾淨，切小段備用。3、適量肉切絲備用。4、鍋裏適量油，姜爆鍋，十三香少許，放入肉絲翻炒斷生，放入蒜薹，加入適量鹽，醬油...
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![蒜薹炒肉片怎麼做-蒜薹炒肉片的做法]( "蒜薹炒肉片怎麼做-蒜薹炒肉片的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）五花肉（適量）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉片的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、五花肉切片加入鹽，料酒，醬油拌勻醃製10分鐘。3、鍋裏熱油倒入五花肉大火翻炒。4、炒至變色後倒入蒜薹大火翻...
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![蒜薹炒肚片怎麼做-蒜薹炒肚片的做法]( "蒜薹炒肚片怎麼做-蒜薹炒肚片的做法")
- 食材明細主料熟豬肚（適量）蒜薹（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）輔料雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒肚片的做法步驟1、準備好食材（豬肚提前煮熟，切成片）2、蒜薹切成段、姜切絲、辣椒斜切3、蒜薹焯水（炒的時候可以保持它的碧綠...
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![蒜薹燒肉怎麼做-蒜薹燒肉的做法]( "蒜薹燒肉怎麼做-蒜薹燒肉的做法")
- “夏天是吃蒜薹的季節，與肉一起紅燒，可謂是下酒吃飯的好菜啊~”食材明細主料瘦肉（適量）蒜薹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）蒜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹燒肉的做法步驟1、切好蒜薹、瘦肉備用2、油鍋燒熱，放入葱姜炸一下，倒入瘦肉與蒜薹...
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![蒜薹臘肉怎麼做-蒜薹臘肉的做法]( "蒜薹臘肉怎麼做-蒜薹臘肉的做法")
- “我覺得自己可以做個“蒜薹十吃”，這幾天都是蒜薹……”食材明細主料蒜薹（500克）臘肉（100克）輔料蠔油（2勺）生抽（1勺）高湯（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹臘肉的做法步驟1、準備材料。2、臘肉煸出油。3、下蒜薹翻炒。4、加入調味料，調味。5、完成！...
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![肉片炒蒜薹怎麼做-肉片炒蒜薹的做法]( "肉片炒蒜薹怎麼做-肉片炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）肉片（適量）大蒜（幾片）葱花（適量）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）豆瓣醬（一小勺）玉米澱粉（適量）料酒（一勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉片炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹去除老根，切斷，清洗乾淨備用。2、五花肉切片，用玉米澱粉，料酒醃製半小時備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉...
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![肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎麼做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法]( "肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎麼做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法")
- “快手美味家常小炒。”食材明細主料豬肉（適量）蒜薹（適量）輔料蒜末（少許）豆豉（少許）調料油（適量）醬油（少許）醃料糖（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法步驟1、準備:用手撕好蒜薹折成段，豬肉改刀切薄片。2、備點蒜末，豆豉。3、...
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![蒜薹炒肉片的做法 春季應時小炒——蒜薹炒肉片 蒜薹炒肉片怎麼做]( "蒜薹炒肉片的做法 春季應時小炒——蒜薹炒肉片 蒜薹炒肉片怎麼做")
- “春季的蒜薹最嫩最鮮了，加入最簡單的調料與五花肉同炒，五花肉的油潤，蒜薹的鮮嫩，滿滿一盤一上桌就搶光光。春季吃蒜薹也是最好的了，它不僅營養成分高，殺菌能力可達到青黴素的十分之一，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。”食材明細主料蒜薹（500克）五花肉（100克）白糖（5克）開...
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![蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎麼做]( "蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎麼做")
- “蒜薹性温，具有温中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。”食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）輔料小米辣（適量）配料料酒（適量）生粉（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉片的做法步驟1、半肥半瘦豬肉洗淨，切薄...
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![蒜薹炒牛肉片怎麼做-蒜薹炒牛肉片的做法]( "蒜薹炒牛肉片怎麼做-蒜薹炒牛肉片的做法")
- “鹹香適中，家常清淡下飯菜！”食材明細主料幹牛肉片（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（半個）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（1.5克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹炒牛肉片的做法步驟1、備齊材料。我用的是滷的牛肉乾。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜炒至出香味3、倒入素菜...
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![蒜薹香腸片怎麼做-蒜薹香腸片的做法]( "蒜薹香腸片怎麼做-蒜薹香腸片的做法")
- 食材明細主料蒜薹（一把）香腸（半根）輔料鹽（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹香腸片的做法步驟1、準備食材.2、香腸切薄片.3、蒜薹洗淨去兩頭,切段,鍋內水開,放入蒜薹段熱水焯一下撈出控幹.4、鍋內放油,油熱放入香腸片,煸炒至香腸片出香氣.5、放入蒜薹,翻炒均...
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![蒜薹肉絲怎麼做-蒜薹肉絲的做法]( "蒜薹肉絲怎麼做-蒜薹肉絲的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）瘦肉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹切段。2、瘦肉切絲，加入鹽，醬油，老抽，糖，料酒，胡椒粉抓勻，再加入一點清水，蛋清抓勻，最後加入澱粉抓勻醃製15分...
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![蒜薹肉片炒茭白怎麼做-蒜薹肉片炒茭白的做法]( "蒜薹肉片炒茭白怎麼做-蒜薹肉片炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）蒜薹（155克）肉片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉片炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、蒜薹（已折段清洗）、肉片。2、將茭白放在案板上切成片。3、將切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯開1——2分鐘撈...
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![肉末蒜薹怎麼做-肉末蒜薹的做法]( "肉末蒜薹怎麼做-肉末蒜薹的做法")
- “超級下飯！”食材明細主料蒜薹（200克）精肉（100克）輔料辣椒醬（一茶匙半）老抽（半茶匙）料酒（一茶匙）薑末（適量）雞粉（三分之一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒜薹的做法步驟1、蒜薹切丁，精肉剁成稍微粗點的末2、起油鍋適量的油燒至七成熱下薑末爆香3、倒入肉末煸炒4、加入一茶匙...
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- 食材明細主料鴨胸肉（2塊）蒜薹（100克）輔料姜（1小塊）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹炒鴨片的做法步驟1、鴨胸肉和蒜薹；2、鴨肉洗淨切片，薑切片，加醬油、、料酒、澱粉少許拌勻待用；3、蒜薹切段；4、熱油鍋，下蒜薹段略炒，加點鹽、...
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- “我家最喜歡做的一道菜就是“某某菜炒肉片”，這個某某可以是時令菜中的任何一種，如：絲瓜、西葫蘆、蒜薹、菜花、土豆、洋葱等等，百變不離其宗。除了主角是“某某菜”，配料就是肉片、木耳、葱薑蒜，調料就是生抽、料酒，鹽，要想顏色更好些，就再加上點青紅椒點綴。簡單吧！這道菜味道很...
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- “想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度，這就需要我們平時烹飪時認...
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