蒜薹炒鴨片怎麼做-蒜薹炒鴨片的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹炒鴨片的做法步驟

• 1、鴨胸肉和蒜薹；

• 2、鴨肉洗淨切片，薑切片，加醬油、、料酒、澱粉少許拌勻待用；

• 3、蒜薹切段；

• 4、熱油鍋，下蒜薹段略炒，加點鹽、雞精炒勻盛出待用；

• 5、鍋再熱油，下薑片爆香，倒入鴨片，改小火炒散；

• 6、再改大火，倒入蒜薹段，加鹽炒勻即可。