低筋麪粉可以做什麼 專業問答 關注:3.1W次 低筋麪粉適用於製作一些對面粉筋度要求不高、鬆散、香脆的甜點。比如海綿蛋糕或戚風蛋糕、餅乾、吐司、蛋撻和馬卡龍等。製作包子、饅頭和麪條等麪食不可用低筋麪粉,要選用高筋麪粉。 標籤: 麪粉 低筋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/xrz1x.html