做芋圓要用開水還是温水

開水。使用開水做出來的芋圓口感會更好。芋圓是閩南小吃，製作的食材包括芋頭、紅薯、木薯粉等。芋圓的品種比較多，常見的有蓮子綠豆品、地瓜薏仁品、紅豆花生品、芋頭紅豆品、花豆黑粉粿品等。做好的芋圓需要儘快食用，不宜放置過久，以免影響口感。