葱花餅是用温水和麪還是冷水

温水。製作葱花餅用温水和麪，做出來的餅吃起來口感會更軟。葱花餅是常見的麪食，製作的食材包括麪粉、清水、食用鹽、葱花、食用鹽。製作葱花餅的過程中也可以酌情添加五香粉，吃起來口感會更好。烙葱花餅的火候不宜過大，以免將葱花餅烙糊，吃起來影響口感。