好吃的洋葱火腿土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

洋葱火腿土豆絲是家庭中一種很常見的菜，是素食者的福音，吃着過癮。現在想想那個味，我都久久不能忘記啊，簡直太美味了。是一款很多人都愛吃的食物，閒暇沒事的時候我就喜歡做些這樣的食物。所以這種食物我是不會錯過啦，我覺得美食是一種誘惑和享受，當然我也喜歡做美食的過程。

主料

土豆絲 ：200

輔料

洋葱 ：50

具體步驟

土豆切成絲,泡在清水10分鐘,中間換兩次水,再用清水沖洗掉土豆的澱粉,這樣炒出來的土豆絲才會爽脆不粘

火腿和洋葱也切成絲備用,再準備少許葱花蒜末;

鍋中放少許油燒熱,先放入火腿絲翻炒片刻,再倒入洋葱絲一起翻炒片刻,剷出備用

另起鍋放油燒熱,倒入土豆絲和蒜末一起翻炒至熟,調入鹽和雞精炒勻;

再倒入炒好的洋葱火腿絲,調入少許生抽炒勻,撒上香葱末即可