寶寶營養早餐餅怎麼做-寶寶營養早餐餅的做法

“紅薯營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麪粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧穀類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素（E、B1、B2、C），其澱粉也很容易被人體吸收。
我家寶寶不喜歡紅薯紫薯更不喜歡蔬菜，紅薯之類的不管是蒸還是煮粥都頑抗到底堅決不吃，薯類都很有營養希望他多吃一些，無奈之下想出這個辦法，做好卡通小餅，用油煎的脆脆的，沾着醬料，他居然很喜歡。每次現做很麻煩，於是我每次都多做一些，把生坯放在冰箱冷凍起來，吃時拿出來煎一煎，倒是很省事。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

寶寶營養早餐餅的做法步驟

• 1、紅薯紫薯削皮切片蒸熟碾成泥，小白菜洗淨切碎，雞蛋蛋黃蛋白分離。

• 2、藍莓幹

• 3、紅薯紫薯泥和用粉碎機打好的小白菜泥，小白菜可以加點水一起打，但水多了不好和麪，要少放。

• 4、紅薯泥中放1個蛋黃。

• 5、三種泥都加麪粉和成光滑的麪糰。

• 6、檊成片用模具壓出各種形狀。

• 7、各種顏色都剩下一點面，把綠色檊成餃子皮大小，黃色團成小球，象包包子一樣把黃色球包進去。

• 8、團好，壓扁。

• 9、對稱切出8刀。

• 10、把一個花瓣往左擰露出裏面的餡，稍微按壓定型，同樣做好所有花瓣。

• 11、做好的生坯，用藍莓幹給小熊和兔子裝上眼睛。

• 12、放油小火慢慢煎熟，勤翻動讓受熱均勻，藍莓幹容易掉，要小心一些。

• 13、火腿腸櫻桃番茄切片圍邊，蛋清煎熟切成太陽形狀，火腿腸切出蝴蝶結和花朵裝飾小熊和兔子，最後擠上沙拉醬就大功告成了。（沙拉醬擠的太醜了，請忽略它吧。）

• 14、再曬曬。