營養早餐餅怎麼做-營養早餐餅的做法

“這道早餐品味道不錯，鹹香清香。既滿足了營養又滿足了味道，做起來簡單。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

營養早餐餅的做法步驟

• 1、土豆擦絲。

• 2、西葫蘆擦絲。

• 3、圓葱切絲。

• 4、胡蘿蔔切絲。

• 5、大蝦。

• 6、蝦去皮，挑出蝦線切小丁。

• 7、4匙澱粉。

• 8、將上述食材混在以起，打入二雞蛋。

• 9、加鹽，十三香抓勻。

• 10、加鹽後會出水，然後加白麪（玉米麪也可）抓勻，吸掉部分水分，不要太乾。

• 11、熱鍋上油，用勺子舀出放入平鍋中。

• 12、勺子背面攤平，一面定型後翻個。

• 13、二面金黃出鍋。

• 14、完成。注意火候，先中小火，快熟時中火，保持外面酥脆裏軟。剛出鍋就吃最好，不然時間長了會變軟，影響口感。