怎麼做更營養美味-早餐餅的做法

俗話説的好:“早要吃好，中午吃飽，晚要吃少。”這都是很有科學道理的。早飯是一天中最重要的一頓飯，人經過一夜的睡眠，頭一天攝取的食物已經消化吸收，急需要補充新的熱量和營養，所以，早餐所提供給我們的能量和營養應該是全天當中最好的，而中午是一天中消耗熱量最多的時候，要為下午準備充足的熱能，因此中餐一定要吃飽，晚上運動量小，吃太飽就會對胃造成負擔，影響睡眠質量，也會容易將消耗不掉的能量轉化成脂肪儲存在體內，更易發胖。那麼，早餐怎麼做既好吃又能滿足身體所需的營養呢?

早餐餅的做法

一、早餐怎麼吃最營養

早餐應該多吃高蛋白，糖分低的食物，比如蛋、牛奶、新鮮蔬菜水果等。很多人早上都起不來，匆匆在小攤上買些早點吃了事。其實我們自己可以做一些簡單又營養的早餐，既方便，又放心。今天我們分享一下早餐餅的作法，怎麼做營養是最合理，又不失美味的。

二、早餐餅的作法

通常情況下，我們都會為了節省時間，到外面小攤上買一些早點吃，像雞蛋灌餅，石頭餅等等，雖然很美味，但因為現在好多地溝油，不乾淨的環境等因素，都讓我們吃的並不那麼放心。那我們可以自己在家做些有創意的早餐餅，也不會費我們太多的時間。

(1)我們可以將麪粉加水調成糊，可以略微稀一些，將小葱和香菜洗淨切碎，生菜洗淨瀝乾水分。

(2)熱鍋子，倒一點兒油，調成小火，倒入調好的麪糊，慢慢攤開，等麪糊慢慢成形。

(3)敲個雞蛋在上面，再撒上葱花，黑芝麻，到餅皮成形，再翻面，抹上甜麪醬，撒上香菜。等另一面也完全金黃色的時候，可以再放些蔬菜，煎好的培根香腸油條然後就可以捲一捲，起鍋了。這樣就成了一道營養豐富的早餐。

如果有心思的話，也可以將麪粉與牛奶一起調成糊，或者麪粉加雞蛋再加適量水，這樣的營養會更好一些，放小葱的時候，可以放些胡蘿蔔絲，白蘿蔔絲，土豆絲，西紅柿片或一些其他喜歡的水果和蔬菜。

還有一種做法就是將麪粉、雞蛋、葱花、香菜、切碎的火腿腸和菜薹等混在一起，加入油、花椒粉、鹽、十三香等調好，攪拌均勻，在電餅鐺裏放油，倒入麪糊均勻攤開加熱至金黃色，塗上醬汁，也是一種即簡單又營養的作法。

這些食材都是家裏廚房常用的，簡單易學，也可以根據自己的喜好增減，尤其是家裏有小孩的，攤一份雞蛋餅，配上一杯牛奶，也是不錯的選擇。這麼隨心又充滿生活氣息的早點，你學會了嗎?希望大家每天早晨睜開眼睛，都是最美好的一天，都能以全新的面貌和心態迎接太陽，迎接我們心中的希望。那麼就從用心做一道早餐開始吧。為自己，為家人，為我們必須努力融入的這個世界。