芝麻紅糖三角包怎麼做-芝麻紅糖三角包的做法

“親戚朋友送來好多紅糖，裝了幾大罐實在吃不完，想辦法消耗掉，做個芝麻紅糖三角包當早餐很不錯喲。
中醫營養學認為，性温的紅糖通過“温而補之，温而通之，温而散之”來發揮補血作用。相對而言，白糖雖味甘，然其色白，性平，故其補血的效果遠不及紅糖。根據我們的分析結果，由於白糖過於純淨，其中幾乎不含微量元素成分，其營養功效自然與紅糖不可同日而語。即使在科技發達的日本，許多食品還特地標明“純正紅糖”字樣，這從一個側面説明了紅糖非同於白糖的作用，所以家庭和食堂應常備紅糖。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻紅糖三角包的做法步驟

• 1、麪包桶放入温水

• 2、加入酵母

• 3、放入麪粉

• 4、用筷子攪拌成絮狀

• 5、啟動揉麪程序，揉成光滑的麪糰後發酵至兩倍大

• 6、碗中加入紅糖，芝麻和適量麪粉

• 7、攪拌均勻

• 8、發酵好的麪糰重新揉勻排氣

• 9、分割成等份的劑子

• 10、每個劑子都揉圓

• 11、然後擀成圓片

• 12、放入芝麻紅糖餡

• 13、將餡料包好做成三角包

• 14、將生坯全部做好

• 15、蒸籠刷油，將生坯放入蒸格繼續醒發半小時

• 16、冷水上鍋蒸二十分鐘

小竅門

關火後三分鐘開蓋