紫薯紅豆沙南瓜餅怎麼做-紫薯紅豆沙南瓜餅的做法

“萬聖節的時候除了做各種南瓜鬼臉，還可以做一份好吃的南瓜餅，來為節日增添氣氛”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯紅豆沙南瓜餅的做法步驟

• 1、可蒸可炸，根據個人喜好。炸最好是蒸一會兒炸，更入味。南瓜和紫薯去皮，蒸20分鐘左右，直至蒸透。
• 2、南瓜搗爛，加入糯米粉和適量白砂糖，攪拌至不粘手即可。糅出一個個麪糰。
• 3、紫薯搗爛，加入紅豆沙，攪拌均勻。
• 4、將麪糰揉開，裏面加入紫薯紅豆沙，封口，揉成餅狀，在餅上劃出幾道痕跡，在餅正中放上一顆葡萄乾。
• 5、放入蒸鍋蒸10分鐘左右即可。喜歡香脆口感的可在油煎至略焦黃即可。
• 6、配上一杯冰橙汁或芒果汁，相當不錯喲。