自制芬達話梅排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
芬達橙汁 :1瓶
話梅 :5顆
姜 :適量
海椒 :適量
五角 :適量
主料
排骨 :適量芬達橙汁 :1瓶
話梅 :5顆
輔料
蒜 :適量姜 :適量
海椒 :適量
五角 :適量
1. 鍋裏放水燒開,放入排骨,除去血水,撈起。
2. 起鍋燒熱倒油,放入排骨,兩面煎得微黃,撈起。
3. 鍋內留底油,放入花椒和五角,爆香,撈起丟棄不要。
4. 放入蒜和姜爆香,倒入排骨,放入老抽上色,倒入芬達沒過排骨,放入話梅,大火燒開,放鹽,轉小火,燉一小時,轉大火收汁,裝盤。
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