開胃的話梅排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

排骨 ：適量

輔料

葱 ：少許
糖 ：少許
話梅 ：8顆
鹽 ：適量
姜 ：少許
八角 ：少許
桂皮 ：少許

具體步驟

1.首先，將排骨冷水入鍋，煮熟。

2.將話梅放入熱水中泡十分鐘

3.鍋中加入少許油，然後放入糖，:(家裏沒有冰糖了，只能放白糖:)，將糖炒化，變成褐色

4.然後放入排骨，翻炒，加入葱姜，繼續翻炒

5.最後倒入話梅和話梅水，再翻炒一會，出鍋即可。