如何做簡單又好吃-開胃檸檬糖醋排骨

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

糖醋排骨並不來源於簡單的一個菜系，在其中四大菜系中都有糖醋排骨的出現。其中的差別便是甜鹹的均衡，以及對於排骨在煮制前的準備了。這一刀檸檬糖醋排骨，排骨不需先油炸，因此不容易上火也就比較健康。並且，加入了檸檬可以是味道更加清新，還能有美白的功效。

主料

排骨 ：500
檸檬 ：半個

輔料

料酒 ：適量
薑片 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：適量
葱 ：適量
白糖 ：適量
陳醋 ：適量
開水 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

準備把檸檬汁滴到排骨上面醃製，再放入料酒薑片鹽，蒙上保鮮膜醃製15分鐘

炒鍋加熱倒入食用油，把準備好的薑片跟葱白放進去爆香煸炒中，倒入開水，加入八角老抽，都準備好啦，蓋上鍋蓋大火煮30分鐘