開胃的私房檸檬蝦如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

檸檬和鮮蝦的組合一直為人們所津津樂道，是幾乎所有海岸城市的招牌菜，數百年來馳名歐美，近年來也登陸內地。這兩種堪稱完美的食材，組合在一次，更會激盪你的味蕾。私房檸檬蝦，酸甜生津噩檸檬，加上大海氣息的鮮蝦，讓你彷彿置身於陽光下的加勒比海岸。

主料

明蝦 ：300

輔料

檸檬 ：10
大蒜 ：10

具體步驟

準備材料，蝦先冼淨剪須瀝乾，蒜切成蒜末備用。起油鍋，將蝦倒入走下油撈出。

鍋內再放少量油，蒜末爆香倒入蝦翻炒幾下，加一點料酒倒入二大勺的味達美臻品蠔油，翻炒一下

再擠入大半個檸檬汁 翻炒一下，收汁，加葱段即可