一看就很有食慾圖解-色彩搭配豐富的青蒜炒肉

青蒜炒肉營養價值高，老人小孩都愛吃，肉質堅實又很細嫩，搭配着蔬菜清脆爽口，補充脂質、蛋白質、纖維素，不容錯過的美食哦，行動起來吧。

主料

豬肉 ：適量
青蒜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

鹽 ：適量
澱粉 ：適量
味極鮮 ：適量

詳細步驟：

第一步

豬肉切絲後，用味極鮮、鹽和澱粉抓勻

第二步

青蒜斜着切段

第三步

胡蘿蔔切薄片

第四步

油鍋加熱後，把豬肉下鍋文火慢炒

第五步

炒到豬肉變色後，盛出來裝盤

第六步

胡蘿蔔先下鍋炒片刻，胡蘿蔔微微變軟時，把豬肉回鍋，同時倒入適量的味極鮮翻炒1分鐘左右

第七步

加入青蒜，火調大一些，快速翻炒

第八步

青蒜變軟時加鹽調味，關火