主食和蔬菜搭配出一道味美家常必備圖解-炒餅

炒餅是北方特別普通的一種吃法，將麪食和蔬菜巧妙融合。一些剩下餅，將其切成餅絲，可以加上常見的圓白菜或者豆芽一起炒，既實惠又方便。可以説是我最喜歡的一道美食了，因為比較方便，可以一個菜解決一頓飯。接下來介紹一下做法：

主料

餅絲 ：適量

輔料

雞蛋 ：一個
青菜 ：一把
豆芽 ：適量
火腿腸 ：一根
大蒜 ：兩瓣

詳細步驟：

第一步

準備好材料，雞蛋打散，青菜切絲

第二步

平底鍋煎一下雞蛋

第三步

切一下雞蛋烙成的餅

第四步

煸炒一下蒜

第五步

倒入準備好的食材，火腿、青菜、豆芽、雞蛋翻炒

第六步

加入適量鹽

第七步

用耗油翻炒

第八步

炒的差不多了就加入餅絲

第九步

把餅絲炒軟

第十步

出鍋成盤