處暑要吃什麼蔬菜-處暑要吃什麼肉

處暑是二十四節氣之一，到了處暑就意味着炎熱的夏天已經徹底結束了，氣温要開始變化起來了。俗話説“處暑到，要吃肉。”那麼你知道處暑要吃什麼肉嗎?

一、處暑要吃什麼肉

民間有俗語“處暑送鴨，無病各家”。很多地方的傳統習俗就是在處暑的時候吃鴨肉。因為鴨子常年在水裏，性寒，到了處暑説明已經到了秋天，需要滋陰潤秋燥，滋補養胃，而鴨肉就是營養價值高的滋補品，鴨肉不僅僅滋補，而且還不會上火。處暑時節喝上兩碗，絕對的舒服。

二、處暑要吃什麼蔬菜

處暑時節正是玉米成熟的季節，玉米中含有豐富的賴氨酸，營養價值很高。而處暑正是温度變化及其明顯的季節，早晚温差很大，所以急需要玉米這樣的粗糧來補充我們日常需要的蛋白質、植物油以及維生素。

如果説你要在處暑的時候吃玉米，最好還是吃甜玉米，甜玉米吃起來軟軟糯糯，和普通玉米比起來口感會更好，而且它的蛋白質以及維生素含量比普通玉米來的高。當然，除了玉米之外，山藥、芹菜等其他的蔬菜也含有極高的營養價值，也是可以在處暑時節食用的。

三、處暑要吃什麼水果

處暑也是吃石榴的季節。剛剛我們有講到處暑的到來意味着早晚温差開始變化起來，而石榴中含有極高的維生素C和維生素E，能增強我們身體對於外界的抵抗力。而且石榴中含有的維生素比蘋果、梨更高，如果你覺得石榴直接食用吃起來會有一點點的麻煩，那麼你也可榨汁飲用。當然，除了石榴之外，處暑時節吃蜜桔、梨也是極好的呢!

處暑到了之後，除了要吃的好之外，在飲食山還有講究，由於氣候開始乾燥起來了，我們吃東西的時候，最好以清淡為主，少吃辛辣的刺激性食物。此外還要注意好保暖，千萬不要讓“秋老虎”鑽了空子。