![剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎麼做]( "剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎麼做")
- “過年家宴除了一些做法複雜的大菜、硬菜，其實也需要一些快手海鮮菜。而往往那些快手海鮮菜是飯桌上最先吃光光滴好菜，。我們海邊人過年，桌上少不了滴一道快手明星菜就是寓意來年事事如意、紅紅火火的辣椒炒花蛤，今天我創新了一下，用了今年我自己做的剁椒，這樣炒出來的花蛤更加...
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![五花肉清洗的注意事項]( "五花肉清洗的注意事項")
- 大家都知道，所有的還沒有煮熟的食物，在烹飪之前都要先經過處理清洗，覺得乾淨了，才能進行烹飪，這樣子才能更加好放心進行食用。那麼我們平常常見的很多人都知道生肉不能吃，那麼在購買生肉回來時，能不能在水龍頭下清洗呢，又該怎麼洗呢，下面和大家説一下五花肉清洗的注意事項：五花肉，即...
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![剁椒炒菜花怎麼做-剁椒炒菜花的做法]( "剁椒炒菜花怎麼做-剁椒炒菜花的做法")
- 食材明細主料菜花（適量）剁椒（適量）青椒（一個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵用鹽水浸泡一會兒。2、葱薑蒜和青椒準備就緒。3、菜花控水備用。4、葱薑蒜改刀裝盤。5、青椒切絲備...
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![剁椒文蛤怎麼做-剁椒文蛤的做法]( "剁椒文蛤怎麼做-剁椒文蛤的做法")
- 食材明細主料文蛤（240克）輔料剁椒（適量）薑末（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒文蛤的做法步驟1、食材：文蛤（已清洗）。2、剁椒、薑末、香葱。3、將文蛤下入清水鍋中焯開至開口，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入薑末和剁椒熗鍋。5、接着，下入焯好的...
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![製作過程中有哪些要注意的事項-如何做泡椒]( "製作過程中有哪些要注意的事項-如何做泡椒")
- 如何做泡椒?製作過程中有哪些要注意的事項?泡椒的味道很獨特，在我們日程生活中也是比較多頻率使用的調味之一，特別是在我國南方地區，幾乎每家都會有一罈子味道迥異的泡椒，不同的人做出來的味道也會千差萬別，希望通過我們的介紹，也讓您的餐桌上多一份泡椒的味道。如何做泡椒1.泡...
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![萬事如意怎麼做-萬事如意的做法]( "萬事如意怎麼做-萬事如意的做法")
- 食材明細主料牛肉（1000g）輔料五香粉（10mg）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）萬事如意的做法步驟1、洗淨牛肉過水沖洗乾淨2、取高壓鍋加入五香粉老抽料酒鹽白糖川椒3、蓋好鍋蓋壓40分關火取出涼涼半盤與蘸料一起上桌...
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![食用蛤蜊的時候需要注意哪些事項-蛤蜊是海鮮嗎]( "食用蛤蜊的時候需要注意哪些事項-蛤蜊是海鮮嗎")
- 蛤蜊，是一種動物的名稱，這種動物外面有着厚厚的硬殼，裏面是非常軟的身體，蛤蜊這種動物在人們的日常生活中隨處可見。蛤蜊的品種和模樣非常的多，格力的生產季節都是在每年的夏季，每當夏季來臨的時候，許多家庭當中都會炒蛤蜊，包括在大大小小的餐廳當中，蛤蜊都是必不可少的。那麼，蛤蜊...
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![剁椒炒花蛤怎麼做-剁椒炒花蛤的做法]( "剁椒炒花蛤怎麼做-剁椒炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤蜊（適量（洗淨））自制剁椒（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒炒花蛤的做法步驟1、主輔料：洗淨的花蛤蜊、自制剁椒、葱。2、起鍋熱油，爆香葱花。3、放入剁椒炒勻。4、放入洗淨的花蛤蜊。5、烹入料酒、生抽。6、加鹽...
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![好事花生如意酥怎麼做-好事花生如意酥的做法]( "好事花生如意酥怎麼做-好事花生如意酥的做法")
- “大年初一，魚菲給大家拜年了。送上一份吉祥如意的【好事花生如意酥】🥜，祝大家在兔年身體康健，事事順心，每天都有好事花（發）生🧧。”食材明細主料黃油（130g）糖粉（70g）鹽（1.5g）蛋液（50g）花生醬（70g）低筋麪粉（220g）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）好事花生如意酥的做法步驟1、準備...
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![煮花蛤不開口怎麼回事]( "煮花蛤不開口怎麼回事")
- 1、可能是因為花蛤是死的，所以煮不開口。2、可能是因為煮的時間不夠。3、將花蛤放入水中浸泡2小時，讓其把沙子吐乾淨後清洗乾淨，鍋中加清水大火燒開，加入清洗後的花蛤和薑片蓋蓋煮10分鐘左右，直到花蛤全部開口即可。要注意的是，煮的過程中要用經常攪拌，讓花蛤受熱均勻，這樣更容易...
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![蒜薹的做法大全與注意事項-如何炒蒜薹]( "蒜薹的做法大全與注意事項-如何炒蒜薹")
- 蒜薹是生活中餐桌上大家經常都會吃到的蔬菜之一，不僅吃起來口感清脆而且營養非常豐富。但是有的人炒好蒜薹以後軟踏踏的，看起來蔫蔫的，賣相和口感都不是很美麗。那麼，你知道如何炒蒜薹嗎，小夥伴們不要走開，一起來看看蒜薹製作出來的美味大餐吧。一、如何炒蒜薹，蒜台的做法大全1....
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![剁椒炒花甲怎麼做-剁椒炒花甲的做法]( "剁椒炒花甲怎麼做-剁椒炒花甲的做法")
- “買了2斤花甲兒子提議用剁椒炒，説和同學在外面吃飯看見這樣做過。準備佐料清洗花甲忙的不亦樂乎！炒菜的過程中又不停的指揮我什麼時候給調味料，搞的我像是沒下過廚房的！”食材明細主料花甲（1000g）剁椒（2大勺）幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）白糖（...
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![龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做]( "龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做")
- ““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物，用竹子、玉石、骨頭等製成，頭呈靈芝或雲葉形，柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋，故名“如意卷”。此菜做成如意的形狀，寓意着新的一年家和萬事興、事事如意...
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![花椒有何注意事項-花椒哪裏買的比較好呢]( "花椒有何注意事項-花椒哪裏買的比較好呢")
- 人們在日常生活中烹飪食材的時候，總會在食材中放入一些調味料進行搭配，這樣可以讓食物更具有色彩感。花椒便屬於是一種調味料，在川菜中幾乎都有它的存在，花椒還有另外的一種名字叫做川椒，也是由此而來。花椒的麻度是很強的，那麼花椒哪裏買呢?以下小編就這個問題有為大家整理到...
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![雙椒炒花蛤怎麼做-雙椒炒花蛤的做法]( "雙椒炒花蛤怎麼做-雙椒炒花蛤的做法")
- “第一次做花蛤，味道還不錯，此菜屬於微辣的鹹鮮味，不喜歡辣的朋友，也可以不放或是適量少放一些辣椒。算算賬，比肉便宜多了，做起來也快！今兒有一朋友告訴我也想學，所以趕忙上來發日誌供他參考！”食材明細主料花蛤（800克）輔料美人椒（50克）水澱粉（適量）配料小葱（50克）蠔油（適量）生抽（適量）幹辣椒（...
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![剁椒花蛤怎麼做-剁椒花蛤的做法]( "剁椒花蛤怎麼做-剁椒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（250克）輔料香葱（適量）薑末（適量）剁椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨洗淨）。2、香葱、薑末、剁椒。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑末熗鍋。4、接着，下入花蛤，加點料酒翻炒一下，加點鹽、醬油調味，...
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![萬事如意八寶菜的做法 萬事如意——八寶菜 萬事如意八寶菜怎麼做]( "萬事如意八寶菜的做法 萬事如意——八寶菜 萬事如意八寶菜怎麼做")
- “材料都切成絲，絲絲即為事事，絲絲筍取其音意為事事順；豆芽取其形意為如意；合在一起即為事事如意，也就是萬事如意的意思。”食材明細主料筍（適量）豆芽（適量）豬瘦肉（適量）紅蘿蔔（適量）青椒（適量）豆泡（適量）大蒜（適量）酸菜（適量）輔料黃酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![醃製剁椒有哪些注意事項-剁椒要用哪種白酒]( "醃製剁椒有哪些注意事項-剁椒要用哪種白酒")
- 剁椒因其獨特口味獲得大家的廣泛稱讚，很多人都特別想喜歡吃剁椒或者用剁椒烹飪的美食，連我也不例外。那我們今天就剁椒來談一下大家關注較多的問題：剁椒要用哪種白酒?醃製剁椒有哪些注意事項?一、剁椒要用哪種白酒在製作剁椒的過程中為了便於儲存大家都會放一些白酒，白酒不僅...
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![投資前要知道的注意事項-開花甲粉店注意事項有哪些]( "投資前要知道的注意事項-開花甲粉店注意事項有哪些")
- 現代人的生活方式是多種多樣的，隨着我們豐富多彩的生活應運而生的是豐富多彩的美味佳餚。開花甲粉店不僅具有花甲粉帶來的營養價值，而且以其美味著稱。價廉物美的開花甲粉店也成了我們舌尖上的美味。所以，跟隨小編的腳步，來看看開花甲粉店注意事項有哪些，要加盟不要錯過。一、...
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![剁椒梅蛤怎麼做-剁椒梅蛤的做法]( "剁椒梅蛤怎麼做-剁椒梅蛤的做法")
- 食材明細主料梅蛤（250克）輔料剁椒（適量）香葱（適量）薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒梅蛤的做法步驟1、食材：梅蛤。2、剁椒。3、香葱、薑絲。4、將吐完泥沙的梅蛤洗淨撈出，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入薑絲熗鍋。6、接着，下入梅蛤，加點料酒翻炒一下。7、然...
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![花椒泡水喝的功效及注意事項]( "花椒泡水喝的功效及注意事項")
- 花椒是我們經常會食用的配菜之一，特別是對於喜歡吃辣的人來説，花椒就是餐桌上的常客，有的人還很喜歡生吃花椒，我們炒菜的時候放點花椒既可以提味，還有助於增強胃口；今天咱們這邊來講一講花椒泡水喝對人體有哪些功效？花椒泡水喝又有哪些注意事項呢？花椒泡水喝的功效有哪些?又有哪...
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![吃花椒有哪些注意事項-花椒價值都有哪些]( "吃花椒有哪些注意事項-花椒價值都有哪些")
- 美食要想烹飪的好吃，是需要在食材中，搭配一些調味料的，以此來讓食材更具有特色性。花椒，屬於是一種常見的調味料，它多數被人們搭配在各色的食材中，用作調味進行食用。花椒除了調味之外，還有很多的價值的。以下小編就來為大家科譜一下花椒價值，平時喜歡在菜色中放花椒的人們，一起跟...
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![剁椒炒花菜怎麼做-剁椒炒花菜的做法]( "剁椒炒花菜怎麼做-剁椒炒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（300克）剁椒（2勺）輔料雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵2、鍋中放水，到入花菜3、燒開,把花菜綽熟4、再放入清水過一下5、瀝乾水分備用6、熱鍋入油,放入花菜翻炒幾下7、再放入兩勺剁椒8、加半勺雞精翻炒均勻即可...
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![事事如意卷怎麼做-事事如意卷的做法]( "事事如意卷怎麼做-事事如意卷的做法")
- “新年的餐桌上都會有一些涼拌菜，有時候我們會在挑菜的時候把菜的外皮扔掉，覺得比較老，其實這些也可以用來做一道爽脆的涼拌菜，每年媽媽都會做一盤這樣的涼拌捲心菜卷，寓意事事如意，以前會自己調汁進行醃製，今年用了這款海鮮冷泡汁，也別有一番風味，關鍵一包醬汁就搞定，非常方便。”...
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![青椒炒花蛤怎麼做-青椒炒花蛤的做法]( "青椒炒花蛤怎麼做-青椒炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（320克）青椒（80克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙）、青椒、薑片2、將已吐完泥沙的花蛤清洗一下，撈出待用。3、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒...
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味味甜
