青椒炒花蛤怎麼做-青椒炒花蛤的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒炒花蛤的做法步驟
1、食材:花蛤(已吐完泥沙)、青椒、薑片
2、將已吐完泥沙的花蛤清洗一下,撈出待用。
3、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
4、放在案板上切開,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
6、接着,下入清洗好的花蛤,加適量的料酒。
7、翻炒一下。
8、然後,合入切好的青椒,加適量的清水。
9、翻炒翻炒至花蛤開口。
10、最後,加適量的生抽。
11、加適量的鹽。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋裝盤。
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