什麼樣的西紅柿不能吃？

 西紅柿又被叫做番茄，是一種在世界範圍內都廣泛種植的作物。西紅柿並不是中國的本土作物，它最初只是在中美洲和北美洲地區有種植，後來才慢慢傳入中國。西紅柿顏色鮮豔、酸甜可口深受人們的喜愛。那麼什麼樣的西紅柿不能吃呢?今天這篇文章就來和大家説説這個問題。

一、什麼樣的西紅柿不能吃

西紅柿是很多人都喜歡的食物，它的做法也很多，但是沒有成熟的西紅柿是不能吃的。沒有成熟的西紅柿顏色是綠色的，吃起來不僅味道會比較澀而且吃多了還有可能會引起中毒。這主要是因為沒有成熟的西紅柿裏面含有一種叫做龍葵鹼的物質。這種物質對人的腸胃有很強的刺激性，如果食用多了可能會引起腸胃的不適。因此大家在購買西紅柿的時候一定要注意挑選成熟的西紅柿，如果不小心買到了沒有成熟的西紅柿，也一定要把它扔掉。

二、西紅柿的做法有哪些

西紅柿的食用方法有很多，不僅可以直接生吃，而且還可以作為蔬菜食用。下面就來介紹幾個西紅柿的做法。西紅柿最簡單的做法就是糖拌西紅柿了，這道菜只需要將西紅柿切成小塊，撒上白糖攪拌均勻即可食用，炎炎夏日吃上一盤涼拌西紅柿，最是消暑解熱。西紅柿的另一個常見做法就是西紅柿炒雞蛋了，這道菜可以説是家喻户曉。當然了，這道菜的做法也十分簡單，只需要將煎好的雞蛋和西紅柿放在一起進行翻炒即可。在出鍋之後可以再點綴上一點葱花，這樣會使菜品看起來更加漂亮。除此之外，西紅柿還可以做成西紅柿雞蛋湯、西紅柿沙拉、番茄醬等。

通過文章的介紹相信大家都知道了沒有成熟的西紅柿不能吃。大家以後再遇到沒有成熟的西紅柿一定要將它扔掉，不能因節儉而捨不得扔，因為不管在什麼時候，個人的身體健康都是最重要的。同時呢大家也學會了西紅柿的幾種製作法，以後家裏再買了西紅柿就可以變着花樣吃了。