火鍋底料怎麼做麻辣燙

先把水倒進小鍋裏，再把火鍋底料倒入小鍋裏煮開，然後加一些香料，再加少量的調味料，接着把難熟的配菜先放進鍋裏，再把易熟的配菜放進鍋裏，這樣能使吃的時候配菜味道都正正好。