泰式辣醬雞蛋餅的做法 香辣可口—泰式辣醬雞蛋餅 泰式辣醬雞蛋餅怎麼做

“早餐是一天三餐中最重要的，即便偶爾因為一些原因來不及準備得很好，但也一定不能不吃，只要搭配得當，簡單也會很可口，這個泰式辣醬雞蛋餅，不但有着濃濃的辣醬味，還有清淡的香葱味，操作起來特別快速，用不了幾分鐘，加上一碗燕麥粥，再來一點水果，也算是一份營養豐富的早餐。
有興致的時候，還可以給煎好的蛋餅來些各式各樣的造型，坐在窗邊，一邊吃一邊沐浴着清晨淡淡的陽光，這樣的時刻，一定會給你帶來一份愉悦的心情吧~！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泰式辣醬雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備好雞蛋、麪粉、泰式辣醬、香葱。

• 2、雞蛋磕入深點的碗中，攪拌均勻。

• 3、加入少許麪粉。

• 4、再加入泰式辣醬。

• 5、攪拌成無顆粒的麪糊。

• 6、最後加入香葱末拌勻。

• 7、平底鍋刷一層薄油，開小火稍稍預熱。

• 8、倒入一半蛋糊，快速轉動鍋，使其平鋪成圓餅狀。

• 9、煎至表面凝固時，翻一面煎熟即可。

小竅門

詩心片語：
1：辣醬沒有固定的需要量，依據自己的喜好增減。
2：辣醬本身是鹹的，所以鹽要少放，要是辣醬放着多，鹽就不用再放。
3：也可一次倒完蛋糊，那樣餅會厚點，依據自己喜歡。