果丹皮的做法 酸酸甜甜我喜歡------自制果丹皮 果丹皮怎麼做

“我家小朋友喜歡吃果丹皮，每次去超市孩子要買的總是果丹皮或者山楂片，看看上面的配料表，吃起來總是不放心，前幾天買了幾斤山楂，本想着做山楂果醬，在果醬做好之後，忽然想起了做果丹皮，沒想到還真做成功了。
看看自制的果丹皮，顏色要比市售的淺好多。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

果丹皮的做法步驟

• 1、山楂清洗乾淨。

• 2、切開去蒂去籽（這步要費些時間）。

• 3、放入攪拌機加水攪拌成泥。

• 4、放入不鏽鋼鍋中大火煮開。

• 5、轉小火煮到水變的減少一半的時候，加入一勺麥芽糖。

• 6、這時要不停的攪拌，還要小心別被飛濺出來的燙傷啊，煮到變的粘稠，大約需要一個小時（時間要以你煮的山楂的多少來定）就可以離火了，這時做好的就是山楂果醬了。

• 7、準備一平盤，上面鋪保鮮膜或者塗一層油，均勻的鋪一層山楂果醬，放在陽台上曬兩天。

• 8、.捲起，切開，就可以食用了。