果丹皮怎麼做-果丹皮的做法

“天公作美，天氣晴朗又有風，就着做山楂糕熬好的果泥，給我家老佛爺做個果丹皮。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

果丹皮的做法步驟

• 1、山楂。

• 2、去頂去蒂部。

• 3、洗淨，掰開，去核，放果蔬機里加純淨水。

• 4、打成果汁。

• 5、倒鍋里加白糖和冰糖。

• 6、一邊煮一邊攪拌。

• 7、不停攪拌，不能停哦。

• 8、直到果醬可以掛在鏟子上不輕易滴下來。

• 9、油紙鋪在桌面上，抹上果醬，儘量抹的又薄又均勻，放陽光下晾曬。

• 10、不用太乾，可以捲起來即可。

• 11、切塊。

• 12、包起來。

• 13、全部弄好，懶得分小塊，就全部大條的即可。

• 14、成品。

小竅門

據説天氣不好的時候可以放烤箱低温烤乾。