骨頭湯拆骨肉面須怎麼做-骨頭湯拆骨肉面須的做法

“用骨頭湯做出來的面須會更美味，營養也豐富”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

骨頭湯拆骨肉面須的做法步驟

• 1、西紅柿切小丁

• 2、青菜切碎，雞蛋打散備用

• 3、麪粉加水和成面須

• 4、骨頭湯拆骨肉燒開(這是頭一天晚上熬好的)

• 5、湯開後放入面須，一定要一邊加一邊攪拌，煮幾分鐘後依次加入西紅柿青菜雞蛋

• 6、最後加少許鹽調味即可

小竅門

面須和麪的時候一定要把水龍頭調到最小的，最好是水一滴一滴往下滴，一邊滴一邊用筷子攪拌，要不然水太大和出來的面須就變成麪疙瘩了