拆骨肉白菜燉粉條怎麼做-拆骨肉白菜燉粉條的做法

“拆骨肉白菜燉粉條是一道非常適合冬季食用的家常燉菜，其製作簡單，營養豐富，美味可口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

拆骨肉白菜燉粉條的做法步驟

• 1、大白菜取葉子沖洗乾淨並且控幹水分後切成段

• 2、葱、姜、蒜剝去外皮沖洗乾淨分別切成葱花、薑片、蒜片

• 3、香菜擇去老葉和根沖洗乾淨切成香菜段

• 4、粉條用温水浸泡至變軟同樣控幹水分備用

• 5、燉好的豬棒骨拆肉備好

• 6、熱鍋加入少許花生油把葱花、薑片、蒜片爆香，料酒、生抽烹鍋

• 7、倒入白菜翻炒均勻至上色變軟出湯汁

• 8、放入拆骨肉繼續翻炒均勻

• 9、倒入適量的骨頭湯，放入浸泡過的的粉條加入適量的鹽調味，蓋好鍋蓋燉煮15分鐘左右

• 10、15分鐘後待大白菜和粉條熟透後即可關火，撒入香菜段攪拌均勻即可出鍋

• 11、成品！