![鮮滑細嫩鰻魚炒韭菜如何做簡單又好吃]( "鮮滑細嫩鰻魚炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味鮮香、人見人愛的家常菜餚：鰻魚炒韭菜將兩種各具獨特風味的誘人食材恰到好處地結合在了一起，肉質細嫩、口感甚好的優質鰻魚富含人體所需的多種氨基酸與優質蛋白，而清香自然的新鮮韭菜則為我們帶來豐...
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![營養的鰻魚炒韭菜如何做簡單又好吃]( "營養的鰻魚炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鰻魚作為一種海魚，裏面的營養可謂極其豐富，裏面的維生素A對眼睛和皮膚都很好。豐富的蛋白質更普通肉類無法匹敵的，素有水中黃金之稱，可見其積極珍貴。鰻魚炒韭菜作為魚類家常菜，它的肉質細膩，而且刺少，再加上韭...
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![蒜子燒鰻魚如何做簡單又好吃]( "蒜子燒鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚：350蒜頭：10瓣輔料葱：3根姜：1小塊幹辣椒：5個啤酒：碗生抽：1大勺甜麪醬：1大勺老抽：幾滴醋：幾滴具體步驟1.解凍好的鰻魚洗淨瀝乾，切1.5cm厚段待用2.蒜頭用温水浸泡15分鐘剝皮待用3.葱切寸段（留一點切葱花裝盤用），姜切...
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![鮮嫩美味的鰻魚炒韭菜如何做簡單又好吃]( "鮮嫩美味的鰻魚炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鰻魚炒韭菜是一款鮮嫩可口、異常美味的菜品。製作鰻魚炒韭菜的過程不僅簡單易學，容易上手。準備好鰻魚、韭菜等原料，美食本就美好，生活亦本就美好。家常便飯，朋友小聚都可一展廚藝，俘獲家人朋友胃的同時也獲得...
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![油炸鰻魚乾的做法 油炸鰻魚乾，升級芹菜一起炒 油炸鰻魚乾怎麼做]( "油炸鰻魚乾的做法 油炸鰻魚乾，升級芹菜一起炒 油炸鰻魚乾怎麼做")
- “非常簡單的一道菜，色澤鮮豔，酥脆可口”食材明細主料鰻魚乾（150G）芹菜（按照個人喜好）輔料油（若干）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸鰻魚乾的做法步驟1、鰻魚乾切細段，熱鍋熱油，有點冒煙放入準備好的大蒜，再加入鰻魚乾轉小火，微炸，可酥脆，出鍋就變成脆炸鰻魚乾，若加入芹菜可變成芹...
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![章魚須炒韭菜的做法 【章魚須炒韭菜】 章魚須炒韭菜怎麼做]( "章魚須炒韭菜的做法 【章魚須炒韭菜】 章魚須炒韭菜怎麼做")
- 食材明細主料章魚（一個）韭菜（適量）輔料味極鮮（少許）食鹽（少許）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）章魚須炒韭菜的做法步驟1、活的章魚洗淨2、放開水中煮熟（往開水中放活章魚的時候都不敢看，有點殘忍哈哈）3、熟的章魚放涼水降温後將頭和腳分別切開4、韭菜洗淨切段5、章魚須...
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![鰻魚炒鹹菜怎麼做-鰻魚炒鹹菜的做法]( "鰻魚炒鹹菜怎麼做-鰻魚炒鹹菜的做法")
- 食材明細主料鰻魚（450克）鹹菜（180克）輔料料酒（適量）蠔油（適量）花生油（適量）生薑（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鰻魚炒鹹菜的做法步驟1、準備食材，鰻魚，生薑，鹹菜2、生薑切絲，鹹菜切條狀，鰻魚洗淨用少許料酒，鹽，花生油，醃製3、熱鍋冷油放入少許薑絲爆香，再倒入鹹菜，炒後裝起4、熱鍋冷油...
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![酸菜鰻魚煲怎麼做-酸菜鰻魚煲的做法]( "酸菜鰻魚煲怎麼做-酸菜鰻魚煲的做法")
- 食材明細主料鰻魚（適量）酸菜（適量）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）白糖（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜鰻魚煲的做法步驟1、鰻魚市場處理好後清水洗淨備用。2、蒜頭生薑剁碎備用。3、鹹梅2個去核剁碎。4、蒜末薑末和鹹梅放入碗中，加入適量...
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![韭菜炒魷魚的做法 絕配--韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做]( "韭菜炒魷魚的做法 絕配--韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做")
- “魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；其所...
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![墨魚炒韭菜怎麼做-墨魚炒韭菜的做法]( "墨魚炒韭菜怎麼做-墨魚炒韭菜的做法")
- “筆者種的韭菜剛有收成，剛想用來炒什麼東西來着，隨便就炒個墨魚圈吧。自己種的非菜用的都是有機肥，所以味道比較濃於市場上售賣的。”食材明細墨魚浸泡精鹽（1小勺）清水（適量）墨魚焯水冰凍墨魚圈（約350克）麪粉（2大勺）精鹽（1/2小勺）白酒（1/2小勺）配料韭菜（約300克）洋葱（1/4個）紅蘿蔔片（15片）生...
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![韭菜炒魷魚的做法 家常菜----韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做]( "韭菜炒魷魚的做法 家常菜----韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（200克）魷魚（300克）輔料色拉油（30克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒魷魚的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨。2、去掉內臟，切成段，放入滾水中，焯一下。3、撈出，控淨水分，裝入盤中待用。4、熱鍋放油，爆香韭菜段，放入魷魚。5、翻炒，加...
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![韭菜炒魷魚的做法 【閩菜】韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做]( "韭菜炒魷魚的做法 【閩菜】韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做")
- 食材明細主料魷魚（一隻）韭菜（適量）輔料姜（適量）葱白（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒魷魚的做法步驟1、原料洗淨備用。2、魷魚從中間剖開，撕去外面紅色的皮，呈45度角、劃斜刀；劃完後以之前的劃線呈90度角、劃斜刀。3、把劃好的魷魚切成片備用。4...
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![鰻魚炒飯怎麼做-鰻魚炒飯的做法]( "鰻魚炒飯怎麼做-鰻魚炒飯的做法")
- “蒲燒鰻魚，總能與主食聯繫在一起，哪怕不是日料中經典的鰻魚飯，也能以各種形態與主食搭配。畢竟這醬汁，這甜口，不拿來澆飯真就太可惜了！”食材明細主料閩正蒲燒鰻魚（1條）輔料米飯（依人數而定）雞蛋（1顆）胡蘿蔔（半根）玉米粒（適量）青豆（適量）姜蒜（適量）調料鹽（適量）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![炒鮮鰻魚的做法 鮮鰻魚的兩種美味吃法 炒鮮鰻魚怎麼做]( "炒鮮鰻魚的做法 鮮鰻魚的兩種美味吃法 炒鮮鰻魚怎麼做")
- “鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，今天為大家推薦2款新鮮鰻魚的美味做法，一條魚可以做成一道菜和一碗湯，配上一碗熱乎乎的大米飯！簡直了！！”食材明細主料鰻魚（1條）白芷（8克）川穹（8克）枸杞（8克）紅棗（56個）生薑（適量）紅尖椒（適量）姜（適量）蒜（適量）雞蛋（1個）輔料椒鹽（適量）澱粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒...
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![酸菜蒸鰻魚怎麼做-酸菜蒸鰻魚的做法]( "酸菜蒸鰻魚怎麼做-酸菜蒸鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（500克）酸菜（適量）豆鼓（適量）輔料薑絲（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）味精（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜蒸鰻魚的做法步驟1、炒鍋加熱放入適量油，把薑絲和豆鼓放入炒香後關火，再放入適量的蒸魚豉油、鹽、味精調成一碗醬汁2、菜盤底部鋪上酸菜，放上鰻魚，再把調...
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![韭菜炒墨魚仔的做法 家常菜----韭菜炒墨魚仔 韭菜炒墨魚仔怎麼做]( "韭菜炒墨魚仔的做法 家常菜----韭菜炒墨魚仔 韭菜炒墨魚仔怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（500克）墨魚仔（300克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒墨魚仔的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。2、將墨魚仔去掉內臟，清洗乾淨，裝入盤中待用。3、鍋中放水燒開，將墨魚仔放入鍋中焯一下。4、將焯...
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![蜜汁鰻魚的做法 拿手菜—蜜汁鰻魚 蜜汁鰻魚怎麼做]( "蜜汁鰻魚的做法 拿手菜—蜜汁鰻魚 蜜汁鰻魚怎麼做")
- 食材明細主料鰻魚（適量（切段））輔料大蒜（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜汁鰻魚的做法步驟1、材料準備好2、熱鍋冷油，等5成熟的時候，下姜蒜炒香3、接着下鰻魚，煎到變色就好，不要煎到金黃，這樣肉就不嫩了4、鍋里加入剛漫過鰻魚的...
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![魷魚炒韭菜怎麼做-魷魚炒韭菜的做法]( "魷魚炒韭菜怎麼做-魷魚炒韭菜的做法")
- “愛吃韭菜，喜歡魷魚。魷魚鮮美又很百搭，韭菜很提鮮，將魷魚與韭菜搭配在一起炒制，鮮上加鮮，非常鮮美的一道美味。”食材明細主料魷魚（250g）韭菜（50g）輔料胡蘿蔔（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白砂糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魷魚炒韭菜的做法步驟1、魷魚、韭...
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![黃金鰻魚炒飯的做法 快手晚餐 | 黃金鰻魚炒飯 黃金鰻魚炒飯怎麼做]( "黃金鰻魚炒飯的做法 快手晚餐 | 黃金鰻魚炒飯 黃金鰻魚炒飯怎麼做")
- “閒來無事在重温《中華小當家》，每一集都看得我口水直流~説起小當家裏面的菜式，最讓人印象深刻的莫過於第一集裏讓所有人驚豔的那碗金光燦燦的蛋炒飯吧！”食材明細主料鰻天下鰻魚（適量）米飯（適量）青椒（適量）紅椒（適量）洋葱（適量）葱花（適量）雞蛋（1-2個）紅蘿蔔（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）魚香...
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![韭菜炒八爪魚的做法 韭菜炒八抓魚 韭菜炒八爪魚怎麼做]( "韭菜炒八爪魚的做法 韭菜炒八抓魚 韭菜炒八爪魚怎麼做")
- “這個八抓魚買的時候已經清理好，去墨，煮熟的。”食材明細主料八抓魚（適量）韭菜（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒八爪魚的做法步驟1、食材。2、八抓魚去掉牙齒。眼睛也可以去掉。我把頭和身體切開了。小的八抓魚不...
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![韭菜炒銀魚怎麼做-韭菜炒銀魚的做法]( "韭菜炒銀魚怎麼做-韭菜炒銀魚的做法")
- “韭菜，是原產我國的古老蔬菜。早在漢朝，我國就開始利用温室種植韭菜，北宋時期開始生產韭黃。韭菜是多年生草本植物，栽種一次可連續多次採收。品種有闊板和窄葉韭菜。銀魚包括大銀魚、太湖新銀魚、寡齒短吻銀魚和雷氏銀魚4種，但以大銀魚和太湖新銀魚為主。其形如玉替，體質細嫩，...
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![鹹菜燒鰻魚怎麼做-鹹菜燒鰻魚的做法]( "鹹菜燒鰻魚怎麼做-鹹菜燒鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（145克）鹹菜（100克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜燒鰻魚的做法步驟1、材料：鰻魚、鹹菜（已清洗切碎）、薑片2、將鰻魚去內臟洗淨，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入清水好的鰻魚兩面煎一下。4、隨後，擱入薑片，加適量的料酒。...
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![韭菜心炒魷魚的做法 韭菜心炒魷魚絲 韭菜心炒魷魚怎麼做]( "韭菜心炒魷魚的做法 韭菜心炒魷魚絲 韭菜心炒魷魚怎麼做")
- “1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。”食材明細主料魷魚（480g）韭菜心（110g）輔料洋葱（15...
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![鰻魚蛋炒飯怎麼做-鰻魚蛋炒飯的做法]( "鰻魚蛋炒飯怎麼做-鰻魚蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料隔夜飯（1碗）鰻魚（(熟食)適量）輔料葱花（少許）雞蛋（1個）調料油（少許）蠔油（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鰻魚蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將鰻魚切丁。3、熱鍋放油下雞蛋炒散。4、放入米飯。5、炒散。6、放蠔油。7、炒均勻。8、放鰻魚。9、輕輕翻炒均...
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![酸菜鰻魚怎麼做-酸菜鰻魚的做法]( "酸菜鰻魚怎麼做-酸菜鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（450g）酸菜（150g）輔料薑絲（適量）蒜苗（2顆）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜鰻魚的做法步驟1、鰻魚洗淨切片備用。2、酸菜洗淨切片。3、將酸菜放入鍋中炒香，倒入碗中備用。4、炒鍋燒熱重新下油，放入蒜苗。5、放入薑絲，炒出香味。6、放入鰻魚。7、倒入兩碗水。8...
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味味甜
