鮮嫩美味的鰻魚炒韭菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鰻魚炒韭菜是一款鮮嫩可口、異常美味的菜品。製作鰻魚炒韭菜的過程不僅簡單易學，容易上手。準備好鰻魚、韭菜等原料，美食本就美好，生活亦本就美好。家常便飯，朋友小聚都可一展廚藝，俘獲家人朋友胃的同時也獲得了他們的心，鰻魚炒韭菜，你，值得擁有。

主料

鰻魚 ：300
韭菜 ：100

輔料

鹽 ：20
姜 ：10
蒜 ：10
料酒 ：10
油 ：30

具體步驟

1.鰻魚處理乾淨，洗淨並瀝乾。

2.韭菜切段。

3.熱鍋熱油，放入姜蒜爆香。

4.倒入鰻魚翻炒均勻。

5.放入韭菜，加入適量的鹽，醬油，料酒翻炒片刻，少許的水煮熟即可。