![生滷海蟹怎麼做-生滷海蟹的做法]( "生滷海蟹怎麼做-生滷海蟹的做法")
- 食材明細主料活海蟹（八隻）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）未知（難度）生滷海蟹的做法步驟1、把活海蟹洗乾淨2、準備調味輔料3、加入鹽，水攪拌均勻4、放八洗好海蟹醃製24小時既可食用小竅門放鹽時要品嚐鹽水鹹度以免過鹽...
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![炒海蟹怎麼做-炒海蟹的做法]( "炒海蟹怎麼做-炒海蟹的做法")
- 食材明細主料海蟹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒海蟹的做法步驟1、海蟹洗淨，去殼、去臍、去腮。2、準備葱薑蒜。3、鍋中放油，炒海蟹。4、加入料酒。5、加葱薑蒜和適量的鹽、醬油、糖。6、炒熟後，出鍋...
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![鹽滷水醃肓蟹怎麼做-鹽滷水醃肓蟹的做法]( "鹽滷水醃肓蟹怎麼做-鹽滷水醃肓蟹的做法")
- “這個醃紅肓蟹，是家鄉人最喜歡吃的！一般的醃螃蟹很多，常常吃的到，而這個醃肓蟹（母的梭子蟹），卻是不常吃的到，因為沒有老滷水，也做不出那個味道來，再者活的紅肓蟹成本太高，所以也很少做。朋友送了幾隻剛剛從海里捕來的紅肓蟹，只只活的，非常新鮮，自己就學習做一次吧！”食材明細主料紅肓蟹...
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![蒸海螃蟹怎麼做-蒸海螃蟹的做法]( "蒸海螃蟹怎麼做-蒸海螃蟹的做法")
- “中秋蟹肥在海上撈螃蟹下船拿到漁家去做熟漁家教給我蒸海螃蟹要把水放薑片花椒燒開沸水上鍋蒸這樣才能去腥鎖鮮”食材明細主料螃蟹（適量）輔料生薑（1塊）花椒（2.3個）蘸料醋（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸海螃蟹的做法步驟1、新鮮海蟹打上來之後簡單拿刷子...
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![生滷蝦怎麼做-生滷蝦的做法]( "生滷蝦怎麼做-生滷蝦的做法")
- “海邊長大的人，天生就會生滷海鮮，隨便怎麼醃一下，就超級美味。”食材明細主料活海蝦（1斤）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（1頭）小米辣（3-4根）香菜（5顆）花椒（1把）大料（1把）調料糖（2匙）鹽（5-8匙）醬油（4-5勺）料酒（2勺）米醋（2勺）高度白酒（2勺）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）高級（難度）生滷蝦的做法步驟1、葱薑蒜香菜小米...
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![蟹生怎麼做-蟹生的做法]( "蟹生怎麼做-蟹生的做法")
- “蟹生是一種頗具有江浙風味的涼拌菜，温州地區比較流行選用活的成年母梭子蟹，有膏的更佳僅僅用調料輔佐，迸發蟹肉本身的鮮甜味實在是喜歡的人特別愛的一道菜啊”食材明細主料梭子蟹（250克）輔料蒜末（適量）薑末（適量）葱末（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）香醋（適量）香油（適量）胡椒粉（適...
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![淡水蟹和海蟹哪個好吃]( "淡水蟹和海蟹哪個好吃")
- 大家都知道螃蟹有淡水蟹和海蟹，這兩種螃蟹有什麼區別一直以來都是大家比較迷惑的問題，對於食物，大家比較關心的就是好不好吃，下面就跟着我一起看看淡水蟹和海蟹哪個好吃吧！一、淡水蟹和海蟹哪個好吃我們在市場上經常看見的螃蟹分為大閘蟹和海蟹兩種。大閘蟹就是淡水蟹。他主要...
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![黃酒老滷嗆海蟹~獨特滋味如何做簡單又好吃]( "黃酒老滷嗆海蟹~獨特滋味如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃酒老滷嗆海蟹是一道具有獨特的海鮮，並不是要要將花蓋蟹煮熟，只是用了黃酒還有各種調味品之後使得花蓋蟹醃製之後入味，去除生物本身的細菌之後就可以食用了，而且格外新鮮，非常適合下飯，每一口都是鮮香的滋味，快...
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![滷花生的做法 粥搭檔滷花生 滷花生怎麼做]( "滷花生的做法 粥搭檔滷花生 滷花生怎麼做")
- “早餐愛吃米粥,作為粥搭檔的花生必不可少.一般滷着吃,偶爾也炒來吃.每次回雲南之前,婆婆都會剝好四五公斤的花生,挑出大顆飽滿的,給我們帶來吃.婆婆沒進過學堂,不識字,但農活做得極好,尤其是種玉米和花生,每年都豐收.一粒粒滿載着一個母親對兒孫的愛.”食材明細主料花生...
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![滷花生怎麼做-滷花生的做法]( "滷花生怎麼做-滷花生的做法")
- 食材明細主料乾花生（適量）輔料老滷水（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷花生的做法步驟1、買了五斤有機花生，山東的。2、放入清水中洗淨泥沙。3、將花生捏破，好入味。在清水中浸泡幾小時。4、老滷水解凍，放入砂鍋中燒開，再放入花生。水不夠可以加水，怕不夠味，可以再加點生抽...
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![滷海帶怎麼做-滷海帶的做法]( "滷海帶怎麼做-滷海帶的做法")
- “海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。它所含的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用；海帶還有禦寒、抗癌防癌的作用和功效。海帶的功能非常很多，一般人也能經常食用，但甲狀腺功能亢進者還是忌食，以免加重...
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![海鮮食品生啫花蟹如何做簡單又好吃]( "海鮮食品生啫花蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘生啫花蟹是一款海鮮味的食品，很好吃，這款食品口感不錯，是花蟹做成的，花蟹是人們比較喜歡的一款食品，營養價值比較高，還加入了雞蛋等，但是花蟹在製作前和吃的時候都比較麻煩，不是很會吃的人，沒有什麼技巧的人常常會...
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![海蟹粥怎麼做-海蟹粥的做法]( "海蟹粥怎麼做-海蟹粥的做法")
- “最近熱播的《那年花開月正圓》，開篇第一季不到20分鐘，就被陝西美食饞出了口水，活脱脱的一檔美食節目——《舌尖上的西安》。娘娘天天吃不膩的甑糕，隔着電視屏幕都想舔上一口。週末除了賴牀、追劇、啃零食，少不了還要給自己做上一頓大餐犒勞一下平時忙碌而忽略的胃，美食就是首...
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![青蟹生地湯的做法 青蟹（膏蟹）生地湯 青蟹生地湯怎麼做]( "青蟹生地湯的做法 青蟹（膏蟹）生地湯 青蟹生地湯怎麼做")
- “又到了吃蟹的時節，青蟹又叫膏蟹，蟹的膏實在是很多哦，好肥，整蟹也很大的，一隻也就差不多一斤了。青蟹最能體現它的營養及美味的做法就是跟生地熬湯，生地具有養陰生津功效，用於津傷口渴，內熱消渴。甚是鮮美哦。”食材明細主料青蟹（適量）輔料姜（適量）生地（適量）配料油（適量）鹽（適量）白酒（適量...
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![美味的黃酒老滷嗆海蟹如何做簡單又好吃]( "美味的黃酒老滷嗆海蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時黃酒老滷嗆海蟹是一道不尋常的美味。黃酒去除了海蟹的腥味，聞着有股淡淡的酒香，海蟹肉質鮮嫩，吃着嘴裏是一種享受。八角等輔料將這道菜美味發揮到了極致，色香味俱全，非常下飯，這時候就適合有個有杯小酒，約上三五...
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![滷花生的做法 零嘴小吃【滷花生】 滷花生怎麼做]( "滷花生的做法 零嘴小吃【滷花生】 滷花生怎麼做")
- “新鮮的花生上市了，去菜場買了一些花生回來，最簡單的辦法就是滷着吃，既是零嘴小吃，又是下酒好菜，不管是大人小孩都很喜歡吃，而且價格也不貴。”食材明細主料花生（600克）輔料茴香籽（適量）桂皮（1塊）幹辣椒（4個）花椒（適量）大料（2個）香葉（幾片）生薑（幾片）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷...
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![海味石蟹怎麼做-海味石蟹的做法]( "海味石蟹怎麼做-海味石蟹的做法")
- “石蟹肉厚實，鮮美。絕對是下飯，下酒菜”食材明細主料石蟹（10只）輔料大蒜頭（2片）姜（4片）葱（1根）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海味石蟹的做法步驟1、石蟹洗乾淨，水控掉點。2、肚子朝上對半切開。3、切好姜，蒜末，料酒倒好4、油7成熱，切口朝下煎，2分鐘後放姜，蒜末。有蒜末香就下...
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![萊州特色美食生嗆梭子蟹鹹海蟹如何做簡單又好吃]( "萊州特色美食生嗆梭子蟹鹹海蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料萊州三疣梭子蟹母蟹：適量輔料花椒大料：適量薑片：適量食用鹽：3具體步驟1.將水燒開後，加入薑片，花椒大料和食用鹽，涼透後備用。2.用罐子把螃蟹放入裏面，加入調料水後，醃製1-2天即可。3.拿出螃蟹後，切快上盤，斜刀切...
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![海蟹怎麼吃]( "海蟹怎麼吃")
- 螃蟹的種類也有非常的多。有大閘蟹、河蟹等等，並不是所有螃蟹都生活中海里的。也並不是所有的螃蟹都可以在沙灘上看見。既然，螃蟹有那麼多種類，自然不同的種類要用不同的吃法，才可以品嚐出它原有的味道。既然如此，你們知道海蟹怎麼吃嗎？一、海蟹別名：槍蟹、海螃蟹、海蟲、水蟹、...
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![滷螃蟹如何做簡單又好吃]( "滷螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:16分鐘主料螃蟹：適量香料：適量輔料具體步驟1.選取適量的螃蟹，洗乾淨2.準備好滷料3.用砂鍋煮開4.用油先炸熟定型5.再放入滷料滷煮約10分鐘...
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![媽媽做的黃酒老滷嗆海蟹如何做簡單又好吃]( "媽媽做的黃酒老滷嗆海蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃酒老滷嗆海蟹，這道菜我媽媽經常做的，因為知道我喜歡吃海蟹，所以基本每次回家我媽都會做給我吃，海蟹的味道非常的鮮美，而且海蟹裏面的肉非常的飽滿，讓你會吃上一個之後還想吃第二個，吃了就會記住這個味道，反正我...
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![螃蟹炒年糕的做法 東海野生梭子蟹，螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕怎麼做]( "螃蟹炒年糕的做法 東海野生梭子蟹，螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕怎麼做")
- “朱麗葉家在海邊，經營着一家小策海鮮。雖然家裏海鮮不斷，但我唯獨對梭子蟹情有獨鍾。每年8月，梭子蟹開始上市，我公公婆婆都一筐一筐地留起來給我吃，是的。因為他們懂我。哈哈哈。。。”食材明細主料螃蟹（一隻約半斤）年糕（200g）輔料醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（...
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![滷汁大閘蟹怎麼做-滷汁大閘蟹的做法]( "滷汁大閘蟹怎麼做-滷汁大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（10只）輔料葱（適量）啤酒（1瓶）姜（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷汁大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹洗淨放蒸架，鍋裏倒入啤酒，葱姜也一起下鍋2、蒸20-25分鐘，螃蟹熟了，取出晾涼3、取個大點的盆，碼好螃蟹，澆入香糟滷4、螃蟹浸在滷汁裏，8個小時後取出直接食用，味道棒...
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![如何挑選海蟹-中秋吃河蟹還是海蟹]( "如何挑選海蟹-中秋吃河蟹還是海蟹")
- 在中秋這個時候，剛好是螃蟹長得比較肥美的時候，所以很多人可能會在中秋選擇吃螃蟹，但是對於到底是吃河蟹或者是海蟹，有點舉棋不定，不確定自己應該選擇哪一種，那麼中秋吃河蟹還是海蟹?一、中秋吃河蟹還是海蟹其實中秋吃河蟹或者海蟹都是可以的，海蟹的腥味會比較重，河蟹的口感會比...
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![海蟹粥的做法 温暖你的胃：海蟹粥 海蟹粥怎麼做]( "海蟹粥的做法 温暖你的胃：海蟹粥 海蟹粥怎麼做")
- “其實一碗美味的好粥，不但營養豐富，而且利於消化吸收，養胃補脾，尤其對幼小和羸弱的身體更是大有裨益。當然，需要我們煮的時候花點心思，給些耐心。”食材明細主料海蟹（適量）輔料大米（適量）芥藍（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）薑絲（適量）葱花（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海蟹粥的做法...
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味味甜
