當前位置:味味甜 >

關於香煎水晶粿怎麼做好吃的餐飲百科

香煎水晶粿怎麼做-香煎水晶粿的做法
  • 香煎水晶粿怎麼做-香煎水晶粿的做法

  • “潮汕水晶粿清蒸,QQ彈彈,嚼勁爽口。幹煎,皮外脆裏嫩,越吃越上癮。蘸點辣椒醬,也不要太好吃了”食材明細主料韭菜水晶粿(4顆)包菜水晶粿(4顆)輔料油(適量)調料辣椒(一疊)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎水晶粿的做法步驟1、水晶粿8顆放陶瓷盤加保鮮膜加熱3分鐘。2、油鍋加熱後放...
  • 24943
碗粿(水粿)如何做簡單又好吃
  • 碗粿(水粿)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜脯:適量蒜茸:適量醬油:適量黑醬油:適量粘米粉:150水:220鹽:3沸水:420油(玉米油):10玉米澱粉(紅薯粉):10輔料具體步驟1.米粉、水、玉米澱粉和鹽攪拌均勻。2.加沸水,快速攪拌成米漿。3.加油,拌均勻。4.模具入蒸鍋,蒸5...
  • 24927
煎甜粿怎麼做-煎甜粿的做法
  • 煎甜粿怎麼做-煎甜粿的做法

  • “甜粿,潮汕地區的年糕,通常都是正月時拜神用!甜粿是用糯米,泡發一個晚上後第二天把糯米碾壓成米漿後加水和油,白糖攪拌成漿後上大灶蒸12個小時以上後成為甜粿~糯米碾壓成米漿通常都是要去外面讓專門做這個的商家幫忙,所以平時一般都不會有人做這個,除了過年!年輕的人也一般不會...
  • 24796
水晶鴨肉水煎包怎麼做-水晶鴨肉水煎包的做法
  • 水晶鴨肉水煎包怎麼做-水晶鴨肉水煎包的做法

  • “鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經;可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。冬天家裏暖氣足的,很容易上火,多吃點鴨肉,既健康又經濟。”食材明細主料鴨腿肉(400克)肥豬...
  • 16824
煎紅粿怎麼做-煎紅粿的做法
  • 煎紅粿怎麼做-煎紅粿的做法

  • 食材明細主料紅粿(1個)輔料花生油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎紅粿的做法步驟1、紅粿一個。2、電餅鐺刷油,放入紅粿。3、蓋上蓋子,慢慢煎制。4、煎七八分鐘,兩面煎好即可。5、煎紅粿。...
  • 28738
雞蛋煎甜粿怎麼做-雞蛋煎甜粿的做法
  • 雞蛋煎甜粿怎麼做-雞蛋煎甜粿的做法

  • “甜粿,潮汕地區的一種特殊食品,用糯米粉和糖做成的,軟軟甜甜的。清明回家,媽媽蒸了一籠祭祖,成色很不錯,很久沒吃甜粿了,所以走的時候帶了兩塊,前天拿一些出來煎些吃,很不錯呢!至於甜粿的製作過程,因為需要的時間很長,以後有時間要記錄一下,再分享給大家!”食材明細主料甜粿(適量)雞蛋(2...
  • 15935
煎粿怎麼做-煎粿的做法
  • 煎粿怎麼做-煎粿的做法

  • 食材明細主料粿(500g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎粿的做法步驟1、準備好粿2、平底鍋放油3、放入粿4、用小火慢慢煎,慢慢的翻面5、煎到兩面都成金黃色就可以起鍋了小竅門一定要用小火煎,裏面的東西才會熱起來...
  • 11142
好吃的香煎白粿如何做簡單又好吃
  • 好吃的香煎白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘香煎白粿做法簡單,白白嫩嫩的白粿經過稍微的加工便可軟糯鮮香,外焦裏嫩,含有多種蛋白質,礦物質等微量元素,可以迎合小朋友的需求切成不同的形狀,小朋友會更加喜歡的,不過大致上只是圓形的,經過煎的煎白粿再沾上一...
  • 6874
煎黃粿怎麼做-煎黃粿的做法
  • 煎黃粿怎麼做-煎黃粿的做法

  • “地地道道的一道地方特色小吃,也是一道很有家的味道,媽媽的味道的小吃,小時候吃着吃着就長大了,現在我的孩子們也喜歡吃。”食材明細主料黃粿(半段)輔料生抽(一勺)雞精(少量)料酒(一勺)白糖(少量)油(少量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎黃粿的做法步驟1、主材料備用。2、切成五毫...
  • 6710
水晶青蘿蔔粿怎麼做-水晶青蘿蔔粿的做法
  • 水晶青蘿蔔粿怎麼做-水晶青蘿蔔粿的做法

  • “北方的蘿蔔和南方的做法完美碰撞,成品晶瑩剔透,口感QQ彈彈,沒有一點辛辣味,只有蘿蔔的清甜味,蘸點調味汁好吃得停不下口。”食材明細主料青水果蘿蔔(0.5個)輔料土豆澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)玉米胚芽油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶青蘿蔔粿的做法步驟1、水果蘿...
  • 17579
可口的香煎白粿如何做簡單又好吃
  • 可口的香煎白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘這道菜的主角是白粿。在北方,秋冬季節是芥菜大量上市的時候,又多又便宜。白粿味道有一點點苦,是涼性的,今天的做法有是用來炒香煎白粿。香煎白粿雖然不算是家常菜,但是確實是很好吃的,好吃價格又不貴,在家裏就可...
  • 25379
茶杯粿的做法 水粿(茶杯粿) 茶杯粿怎麼做
  • 茶杯粿的做法 水粿(茶杯粿) 茶杯粿怎麼做

  • “潮汕風味小食,用米漿蒸出來的,潮汕人擅長用米做小吃,我是第一次做,茶杯太大了不合格,下次用小一點的,米漿倒滿一點。”食材明細主料沾米粉(三分之一碗)輔料蘿蔔乾(適量)葱花(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶杯粿的做法步驟1、水磨粘米粉2、三分之一碗的粘米粉加一...
  • 4937
葱香芝麻煎甜粿怎麼做-葱香芝麻煎甜粿的做法
  • 葱香芝麻煎甜粿怎麼做-葱香芝麻煎甜粿的做法

  • 食材明細主料甜粿(適量(潮汕年糕))輔料雞蛋(適量)炸粉(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香芝麻煎甜粿的做法步驟1、潮汕的甜粿成品,從天亮一直蒸到晚上的十二點左右。2、甜粿切薄片。3、炸粉備用。4、香葱洗淨切葱花備用。5、碗中加入炸粉,打入雞蛋。6、...
  • 32730
水晶煎餃如何做簡單又好吃
  • 水晶煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500芹菜:500輔料鹽,拌餡料:適量醬油,料酒:適量澱粉:適量具體步驟1.先將芹菜用水燙一下。2.然後剁得細些。3.將芹菜末與豬肉餡同各種調料拌勻。4.這個餃子皮是買的現成的!呵呵!也可自己和麪做,我較懶!5.包成...
  • 22012
湯水白粿怎麼做-湯水白粿的做法
  • 湯水白粿怎麼做-湯水白粿的做法

  • 食材明細主料白粿(適量)輔料香腸(適量)瘦肉(適量)白菜(適量)蝦乾(適量)姜(適量)蒜(適量)幹香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯水白粿的做法步驟1、白粿過水清洗,香腸和瘦肉切薄片,幹香菇和蝦乾用清水泡一會,白菜洗淨切段,姜蒜切末2、淨鍋倒入...
  • 13337
水晶法香怎麼做-水晶法香的做法
  • 水晶法香怎麼做-水晶法香的做法

  • “紅水晶代表熱烈、活潑,將綠色的法香,置於其中,意味着生活洋溢着熱情,生命力無比活躍——這是我做這個的靈感與構思。在此也藉此小物,祝願“美天”的所有朋友們每天都能生活愉快、幸福,每一天都富有熱情與朝氣。”食材明細主料法香(適量)水(適量)輔料花瓣(適量)配料白糖(適量)甜味(口味...
  • 11114
香蕉水晶糕怎麼做-香蕉水晶糕的做法
  • 香蕉水晶糕怎麼做-香蕉水晶糕的做法

  • “軟軟糯糯,很Q,小朋友很喜歡吃。不需放糖,不需放水,有香蕉的甜香。”食材明細主料香蕉(85g)輔料木薯澱粉(45g)糯米粉(45g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉水晶糕的做法步驟1、準備材料:香蕉一根(85克),糯米粉45克,木薯澱粉45克。2、揉成光滑麪糰。(不需加水,慢慢揉)3、切小塊放入蒸...
  • 14135
鹹水粿的做法 潮州小吃——鹹水粿 鹹水粿怎麼做
  • 鹹水粿的做法 潮州小吃——鹹水粿 鹹水粿怎麼做

  • “鹹水粿,又名水粿,是一種潮州傳統的粿食小吃。其歷史悠久,味道清爽,口感潤滑,由大米,菜脯等簡單易找的材料做成,既符合本活動的素菜主題,又十分適合這個氣候。有嚼勁的粿皮,配上香鹹的菜脯幹,也可以加點辣椒醬,這般美味,您還在等什麼呢,快來試一試,嘗一嘗吧!!!!”食材明細主料大米(一碗)輔料...
  • 19963
香煎雙味麥粿怎麼做-香煎雙味麥粿的做法
  • 香煎雙味麥粿怎麼做-香煎雙味麥粿的做法

  • “麥粿是一種地道的潮汕小吃,主料為麥粉、紅糖、冬瓜糖、花生和芝麻。做法為將生麥粿團放在平底鍋上攤平,用油烙熟兩面即可,吃的時候有很濃的麥香。早餐做好兩種口味的,做成鹹的吃起來也很香,花生換成松仁,口感更好。”食材明細主料麥粉(適量)冬瓜糖(適量)松仁(適量)輔料葱(適量)白芝麻...
  • 18529
水晶自制水煎包如何做簡單又好吃
  • 水晶自制水煎包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘水煎包是魯西南的特色美食之一,它的獨特做法使得它有了水煎包這一特稱因為在煎的過程中有了水的加入。使得其全體變得透亮酥脆,口感極佳,人們百吃不厭今天這道水晶自制水煎包操作簡單,材料也很普遍。但是做出...
  • 18059
香煎水晶蝦餃怎麼做-香煎水晶蝦餃的做法
  • 香煎水晶蝦餃怎麼做-香煎水晶蝦餃的做法

  • “水晶蝦餃晶瑩剔透惹人喜愛,平時都是蒸着吃,今天想換種吃法,煎着吃吃,原來可以更香哦!”食材明細主料澄面(100g)玉米澱粉(20g)豬油(少量)沸水(適量)輔料蝦肉(適量)肥肉(適量)姜葱(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎水晶蝦餃的做法步驟1、將蝦剝殼去蝦...
  • 8550
水晶煎蛋如何做簡單又好吃
  • 水晶煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:一枚輔料鹽:少許水:少許具體步驟1.少量熱水,加入少量食用鹽,攪拌均勻2.熱鍋涼油,油燒熱後直接把雞蛋磕進去3.雞蛋於油接觸的地方焦黃以後倒入調好的水,蓋上鍋蓋,等水熬幹,時間長短取決於水的多少,如果想蛋黃...
  • 32399
水晶雞的做法 香爽嫩滑美食——水晶雞 水晶雞怎麼做
  • 水晶雞的做法 香爽嫩滑美食——水晶雞 水晶雞怎麼做

  • “做法簡單,看不到任何調料的水晶雞別具有一番特色美味!”食材明細主料鮮土雞(一隻2.3斤)輔料花生油(20g)配料御豪水晶雞配料(18g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶雞的做法步驟1、在市場上挑選一隻三黃雞,放養的三黃雞最佳(光雞2.3斤左右為上等),殺雞清理乾淨雞內臟、雞血、雞...
  • 13543
香煎清明粿的做法 煎粿–清明粿 香煎清明粿怎麼做
  • 香煎清明粿的做法 煎粿–清明粿 香煎清明粿怎麼做

  • 食材明細主料艾草葉(200g)輔料糯米粉(1000g)粘米粉(500g)竹筍(1500g)臘肉(750g)蕎頭(750g)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香煎清明粿的做法步驟1、把艾草葉摘撿乾淨,清洗好,用水煮熟,熬溶點待用。2、蕎頭洗乾淨切碎加入竹筍和臘肉裏面攪拌均勻。3、米粉裝好待用,竹筍紅鍋...
  • 13109
煎黑糯米甜粿的做法 煎黑糯米甜粿(年糕) 煎黑糯米甜粿怎麼做
  • 煎黑糯米甜粿的做法 煎黑糯米甜粿(年糕) 煎黑糯米甜粿怎麼做

  • “二叔自己種的黑糯米,磨成粉,做成粿,拜老爺,祈福!”食材明細主料年糕(適量)輔料雞蛋(一個)麪包糠(一勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎黑糯米甜粿的做法步驟1、這是二嬸蒸的甜粿2、堂弟回家帶過來的3、切片,厚薄大小按自己喜歡4、沾一層蛋液5、再沾一層面包糠6、放到油鍋裏面煎...
  • 12938
專題