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關於摩筒的餐飲百科

摩筒披薩加盟店瞭解過沒?
  • 摩筒披薩加盟店瞭解過沒?

  • 餐飲提問:摩筒披薩加盟店瞭解過沒?張怡君79回答:魔筒披薩不太瞭解,我個人角度強力支持上海的新出爐披薩加盟。是一家比較有實力的加盟公司。不過連鎖店都是有規定的。你要諮詢新出爐加盟公司,看他們允許不。因為有地方數量限制的...
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披薩行業的領頭羊!-摩筒比薩加盟有什麼優勢呢
  • 披薩行業的領頭羊!-摩筒比薩加盟有什麼優勢呢

  • 摩筒比薩店鋪在市場上也是具有着比較好的口碑,摩筒比薩主要製作的產品是披薩,還有意大利麪,各種西餐簡餐,還有一些中式炒飯飯都可以同時銷售,摩筒比薩的每一家門店看上去都是比較整潔明亮的,然後每一個門店都是賓客絡繹不絕,為什麼會有着如此大的吸引力呢?首先摩筒比薩品牌的市場...
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cha cha) 摩摩喳喳怎麼做-摩摩喳喳的做法 摩摩喳喳 (Bubur
  • cha cha) 摩摩喳喳怎麼做-摩摩喳喳的做法 摩摩喳喳 (Bubur

  • ““摩摩喳喳”,名字很奇怪,我也不懂是怎莫來滴。有人説它的意思是指“豐富繽紛”。這道甜品是娘惹的典型代表。食材以垂手可得的南洋材料為主,享用時冷熱皆宜。”食材明細主料紫薯(1粒)橙薯(1粒)芋頭(1粒)輔料清水(1公升)濃椰漿(200毫升)椰漿水(1公升)白糖(150克)椰糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝...
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蒜頭燒鱔筒的做法 【蒜頭燒鱔筒】 蒜頭燒鱔筒怎麼做
  • 蒜頭燒鱔筒的做法 【蒜頭燒鱔筒】 蒜頭燒鱔筒怎麼做

  • 食材明細主料蒜頭(100g)生薑(10g)黃鱔(500g)香葱(5g)輔料食用油(50ml)胡椒粉(1匙)生抽(15ml)料酒(1勺)雞精(1匙)老抽(20ml)白糖(2.5匙)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜頭燒鱔筒的做法步驟1、黃鱔洗淨切段~2、用開水浸燙3分鐘,用筷子攪拌把黃鱔表面的粘液去除~3、撈出瀝乾水份~4、油鍋熱油,放...
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摩登粑粑怎麼做-摩登粑粑的做法
  • 摩登粑粑怎麼做-摩登粑粑的做法

  • 食材明細主料麪粉(5湯匙)輔料酵母(2克)白糖(適量)黃油(1湯匙)牛奶(2湯匙)雞蛋(1個)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)摩登粑粑的做法步驟1、麪粉加入酵母拌勻,打入一枚雞蛋和根據自己口味適量的白糖,加入牛奶將麪糰揉至不粘手,並將麪糰杆成5mm厚的四方形麪皮2、麪皮上面刷上薄層黃油,...
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摩卡咖啡的做法 最受女生歡迎的咖啡【摩卡咖啡】 摩卡咖啡怎麼做
  • 摩卡咖啡的做法 最受女生歡迎的咖啡【摩卡咖啡】 摩卡咖啡怎麼做

  • “摩卡咖啡(CafeMocha)是一種最古老的咖啡。它由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,甜甜的口感有着品味愛情的感覺,所以大受女生歡迎。我的東菱DL-JDCM01意式咖啡機試用第二彈,就做這個我最愛的咖啡品種”食材明細主料咖啡豆(14g)巧克力醬(15ml)牛奶(100ml)淡奶油(適...
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摩卡戚風蛋糕的做法 【南昌】摩卡戚風蛋糕 摩卡戚風蛋糕怎麼做
  • 摩卡戚風蛋糕的做法 【南昌】摩卡戚風蛋糕 摩卡戚風蛋糕怎麼做

  • “在電視上看到的方子,自己試着做,修改了一些,覺得還是蠻簡單的,又好看又好吃。女兒2個生日我為她做的都是這款蛋糕。家人都很喜歡吃。刮巧克力碎屑是個力氣活,我發現用削水果刀的去削巧克力最快了,電視上説的是用刀刮,那太慢了。”食材明細材料A低筋麪粉(60克)白砂糖(100克)油(40克)...
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筒骨冬瓜湯的做法 【筒骨冬瓜湯】 筒骨冬瓜湯怎麼做
  • 筒骨冬瓜湯的做法 【筒骨冬瓜湯】 筒骨冬瓜湯怎麼做

  • “冬瓜屬一年生草本植物,含蛋白、糖類、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,有清熱、化痰和健胃的功效。豬筒骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,尤其是換季的時候,家中的老年人可以適量喝點筒骨冬瓜湯,營養又易消...
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摩卡凍芝士的做法 不用烤箱的【摩卡凍芝士】 摩卡凍芝士怎麼做
  • 摩卡凍芝士的做法 不用烤箱的【摩卡凍芝士】 摩卡凍芝士怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(125g)淡奶油(50ml)糖(30g)蛋黃(1個)朗姆酒(1/2小勺)香草精(1/2小勺)輔料速溶咖啡(半袋)水(7ml)黃油(15g)淡奶油(50ml)黑巧克力(40g)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)摩卡凍芝士的做法步驟1、所有材料2、芝士糊製作:奶油奶酪切塊隔水軟化攪拌3、攪拌至絲滑,加朗姆酒香草精...
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摩卡蛋糕怎麼做-摩卡蛋糕的做法
  • 摩卡蛋糕怎麼做-摩卡蛋糕的做法

  • “一款值得反複製做的蛋糕,好喜歡它的味道。6寸模具。”食材明細主料蛋黃(34g)蛋白(78g)白砂糖(60g)可可粉(8g)咖啡粉(2g)低筋麪粉(50g)輔料黃油(20g)水(25g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)摩卡蛋糕的做法步驟1、黃油20g加入25水放在可以加熱的容器中。低筋麪粉50g,白砂糖60g,可可粉8g,咖...
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摩卡冰淇淋怎麼做-摩卡冰淇淋的做法
  • 摩卡冰淇淋怎麼做-摩卡冰淇淋的做法

  • “改變了一下攪拌方法制作出來的摩卡冰淇淋,口感可以與外面的冰淇淋媲美,有一種溶在嘴裏,甜在心裏的享受.值得與大家分享.”食材明細主料蛋黃(3-4個)牛奶(360毫升)細砂糖(160克)雀巢淡奶油(250克)雀巢咖啡(4-5小包)香草粉(1/2小勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)摩卡冰淇淋的做...
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超級摩卡的做法 【超級摩卡】便捷沖泡 超級摩卡怎麼做
  • 超級摩卡的做法 【超級摩卡】便捷沖泡 超級摩卡怎麼做

  • “昨天去了超市,真是大豐收啊,買了好多好吃的。買了曲奇送的摩卡,今早泡了一杯,不錯呢~很簡單,快捷又方便,沒人來一杯哈,祝大家新年快樂,越活越美麗,嘿嘿!”食材明細主料摩卡咖啡粉(一包)輔料巧克力粉(隨意)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超級摩卡的做法步驟1、先來曬曬昨天的戰果...
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筒骨湯怎麼做-筒骨湯的做法
  • 筒骨湯怎麼做-筒骨湯的做法

  • 食材明細主料豬筒骨(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筒骨湯的做法步驟1、筒骨買的時候讓買肉的給砍成小塊,買來的筒骨清洗乾淨2、炒鍋放水燒開後放適量料酒,放入料酒可以給筒骨去腥3、把筒骨放入鍋裏綽水去血水,綽好的筒骨撈出用清...
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摩卡蛋糕的做法 咖啡的濃香---摩卡蛋糕 摩卡蛋糕怎麼做
  • 摩卡蛋糕的做法 咖啡的濃香---摩卡蛋糕 摩卡蛋糕怎麼做

  • “最愛咖啡的你又怎會錯過這款蛋糕,散發着濃厚的咖啡香味,忍不住多吃一口......”食材明細主料雞蛋(300克(帶殼))油(20克)泡打粉(2克)白蘭地(5克)低筋麪粉(120克)咖啡(5克)輔料砂糖(85克)水(5克)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)摩卡蛋糕的做法步驟1、砂糖加入雞蛋中,全蛋打發2、打至蛋液可...
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摩卡餅乾的做法 【摩卡餅乾】像蝸牛一樣可愛 摩卡餅乾怎麼做
  • 摩卡餅乾的做法 【摩卡餅乾】像蝸牛一樣可愛 摩卡餅乾怎麼做

  • “最近連續的餅乾製作,讓我對美食的熱愛更加赤誠。就像這樣,未必要堅持成功,卻要堅持內心。何嘗不是一件幸福的事情。”食材明細主料低筋麪粉(70g)黃油(40g)輔料咖啡(2g)蛋清(15g)水(1勺)糖粉(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)摩卡餅乾的做法步驟1、備好所需食材;2、黃油與糖粉混...
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摩卡奶酪杯怎麼做-摩卡奶酪杯的做法
  • 摩卡奶酪杯怎麼做-摩卡奶酪杯的做法

  • “這款甜品製作並不複雜,口感細膩,層次豐富,充滿快樂幸福的滋味。午後慵懶的陽光下,一杯清爽的檸檬茶,一份濃情蜜意的甜點,再配上SioenCruisin的輕jazz……陶醉”食材明細主料奶油芝士(100克)輔料淡奶油(50ML)黑巧克力(40克)速溶咖啡(1包)黃油(20克)配料糖(30克)蛋黃(1個)朗姆酒(1小勺)甜味(口味...
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摩卡乳酪杯的做法 幸福的味道——摩卡乳酪杯 摩卡乳酪杯怎麼做
  • 摩卡乳酪杯的做法 幸福的味道——摩卡乳酪杯 摩卡乳酪杯怎麼做

  • “這款甜點帶着濃濃的咖啡巧克力香味,融合着乳酪的微妙,而巧克力的甜蜜與乳酪形成完美的搭配。內在醇香棉和的口感,外表多層次化,對於它的誘惑怎能抵抗得了呢”食材明細主料奶油奶酪(125g)細砂糖(30g)朗姆酒(幾滴)淡奶油(50g)蛋黃(1個)輔料黑巧克力(40g)黃油(20g)咖啡(一包)淡奶油(50g)其他(口味...
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摩摩喳喳怎麼做-摩摩喳喳的做法
  • 摩摩喳喳怎麼做-摩摩喳喳的做法

  • “第一次聽這名字的時候,是出來工作的第一年,並且是在辦公室裏不小心聽到的,呵呵,一個很愛吃甜品的女同事很津津有味地推介給她座位旁邊的另外一個女孩子。對於她當時描述這甜品的表情我至今還記憶猶新,因為她當時的表情令我很深刻地體會到“饞”字原來就是繪聲繪色地咽口水的...
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藜麥摩摩喳喳怎麼做-藜麥摩摩喳喳的做法
  • 藜麥摩摩喳喳怎麼做-藜麥摩摩喳喳的做法

  • 食材明細主料土豆(500克)藜麥(50克)清水(400m)冰糖(適量)輔料紅薯(500克)椰漿(1罐,270ml)鹽(1/2茶匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藜麥摩摩喳喳的做法步驟1、材料備好。2、藜麥洗淨灰塵,浸泡30分鐘。3、土豆、紅薯去皮切塊待用。4、將土豆和紅薯塊放到蒸鍋裏蒸軟,大約30分鐘(可改用微...
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清炒筒篙的做法 青炒筒篙 清炒筒篙怎麼做
  • 清炒筒篙的做法 青炒筒篙 清炒筒篙怎麼做

  • 食材明細主料筒篙(適量)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒筒篙的做法步驟1、將筒篙洗去泥沙,。2、鍋裏放豬油燒熱倒進洗好的筒篙。3、放鹽炒熟。4、出鍋時放點調味鮮提鮮即可。5、裝盤上桌。...
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食餅筒的做法 食餅筒(早餐版) 食餅筒怎麼做
  • 食餅筒的做法 食餅筒(早餐版) 食餅筒怎麼做

  • “食餅筒是仙居的一種特色小吃,有“麥油脂、麥焦、餅”等各種叫法,作為主食,尤其是過年,更是家家户户必不可少的一道美食。餅皮有的用大米浸泡後磨成米漿烙成,或用麪粉加水攪拌成糊狀,烙成大而圓的薄餅。傳統餡料放肉片、豆芽、蛋皮、筍絲、豆腐乾、米麪、番薯粉面、海帶絲、蘿...
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捲筒粉怎麼做-捲筒粉的做法
  • 捲筒粉怎麼做-捲筒粉的做法

  • 食材明細主料捲筒粉皮(三斤半)輔料胡蘿蔔(2個)甜薯(3個)葱(50g)瘦肉(200g)幹木耳(20g)調料花生油(50毫升)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)捲筒粉的做法步驟1、幹木耳泡發;甜薯胡蘿蔔去皮切丁,絞肉機打碎了,所以自己切。2、木耳焯水後放絞肉機打(打兩三次,吃起來有顆粒感)。...
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摩卡小麪包的做法 便當一一摩卡小麪包 摩卡小麪包怎麼做
  • 摩卡小麪包的做法 便當一一摩卡小麪包 摩卡小麪包怎麼做

  • “沒用黃油,用的是豬油。配方可以減半做。味道好吃停不下來。”食材明細主料雞蛋(40g)牛奶(120g)麪粉(300g)雀巢咖啡粉(13g)白砂糖(60g)鹽(2g)酵母(4g)輔料豬油(6g)紫薯泥(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)摩卡小麪包的做法步驟1、大碗放入雞蛋液40克加牛奶120克加麪粉300克加咖啡粉13...
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捲筒粉的做法 捲筒粉的製作 捲筒粉怎麼做
  • 捲筒粉的做法 捲筒粉的製作 捲筒粉怎麼做

  • “廣西的小吃——捲筒粉”食材明細主料大米(適量)輔料豬肉(適量)豆角(適量)涼薯(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)捲筒粉的做法步驟1、先把米漿磨好待用2、準備好包入的肉、菜。如果有精力可以製作叉燒放進去更好。3、用一部分製作成熟米漿加入,...
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摩卡怎麼做-摩卡的做法
  • 摩卡怎麼做-摩卡的做法

  • “咖啡做了好多年確是不敢多喝呢,不知為何一喝現磨的咖啡就會莫名的心慌,估計自己心臟不太好吧,無福享受、喝點速溶的還行,哈哈~但是不耽誤我做給別人喝。”食材明細主料巧克力醬(適量)奶油(適量)特濃咖啡(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)摩卡的做法步驟1、杯底放入巧克力...
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