豬腰的營養價值

豬腰是我們比較愛吃的美食，很多人都吃豬腰，那麼，大家知道豬腰的營養價值嗎，看看文章對於豬腰的介紹就知道了，豬腰的做法比較多，這款美食是我們滋補身體的美食，也是可以很好的改善我們身體素質的一款健康美食喲。

豬腰的營養價值

每100克豬腰含水分77.8克，蛋白質15.5克，脂肪4.8克，碳水化合物0.7克，灰分1.2克，維生素B10.38毫克，維生素B21.12毫克，煙酸4.5毫克，維生素C5.0毫克。

吃豬腰的好處

1、豬腰中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬腰可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;

2、豬腰中含有很豐富的維生素A，對維持正常生長和生殖機能有良好的作用;對眼睛有一定的保護作用，維持視力的正常，防止眼睛疲勞、乾澀、維持健康的膚色，對皮膚的健美都具有重要的意義;

3、經常食用動物腰還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用;

4、豬腰中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性腰炎。

5、豬腰富含蛋白質脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，在補腎壯陽、固精益氣方面有很好的作用。

6、豬腰中的一些營養成分，在消積滯和止渴方面也很有效，因為腎虛導致腰膝痠軟、遺精、水腫、小便不利等情況的朋友，可以用豬腰與枸杞子一起熬煮成粥食用。

7、用豬腰煮湯，還具有清熱潤燥、生津的作用，非常適合預防和治療夏季上火引起的口乾舌燥、嘴巴發苦現象。經常食用豬腰燉湯，對預防膀胱癌，防治前列腺疾病，防止體內結石等情況也有一定的效果。

豬腰的藥用作用

1、治腎虛型腰椎間盤突出症

杜仲20克，威靈仙55克。分別研粉，後混合拌勻，再取豬腰子(豬腎臟)1-2個，破開，洗去血液，再放入藥粉，攤勻後合緊，共放入碗內，加水少許，用鍋裝置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每日1劑(孕婦忌用)。

2、祛風、除濕、通絡，治慢性腰痛

絲瓜藤、黃酒。選取l截連根的絲瓜藤，在火上焙乾後，研成末。每天2次，每次3克，用黃酒送服。

3、治脱肛

取豬腰一個，中間切開，剝去白色筋膜，切片，與砂仁末3克拌勻，加入油、鹽調味，同放碗中置鍋內隔水蒸熟食用。此方有益氣調中，温腎醒脾作用。適用於小兒脾虛久瀉引起的脱肛。

明白了豬腰的營養價值以後，大家還可以看看豬腰的好處，這款美食是我們可以大量吃的美食，含有我們身體需要的大量的營養成分，多吃豬腰還可以讓我們身體更健康，是調理我們身體效果比較好的美食，非常的適合我們吃。