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關於莓片的餐飲百科

奶酪蔓越莓片曲奇餅乾如何做簡單又好吃
  • 奶酪蔓越莓片曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:120輔料奶油奶酪:120具體步驟1.奶酪室温軟化打勻,加黃油打勻,加糖打發,分次加入蛋液打勻。2.篩入麪粉,充分混合拌勻。3.加入切碎的蔓越莓,混合均勻,冷藏至麪糰變硬,成型。4.造型我一般用三種:1手中直接搓...
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蔓越莓片牛軋糖(棉花糖版)如何做簡單又好吃
  • 蔓越莓片牛軋糖(棉花糖版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料棉花糖:90輔料黃油:20具體步驟1.蔓越莓幹放入料理機打碎,喜歡大塊蔓越莓的用刀稍微切碎就好。2.小火融化黃油後放入棉花糖繼續融化(如果用落基山的話數13顆放進去就好)。3.倒入奶粉,蔓越莓幹,關火攪拌。4.等...
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獨享甜蜜的瞬間圖解-一口酸奶蔓越莓片
  • 獨享甜蜜的瞬間圖解-一口酸奶蔓越莓片

  • 蔓越莓,是一種生長在熱帶的水果,通常被用來製作成果乾。製作成果乾的蔓越莓深受烘焙師的喜愛,製作餅乾,蛋糕,布丁都會把它加進去。而今天我主要介紹酸奶蔓越莓聘片的做法,聽名字就知道它是用酸奶,蔓越梅乾做成的。製作好後的酸奶蔓越莓片,口感酸甜,超級好吃主料蔓越莓幹:20克澳優力...
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蔓越莓片餅乾如何做簡單又好吃
  • 蔓越莓片餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:250輔料全蛋液:2大勺具體步驟1.黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻。(不需要打發)2.加入2大勺雞蛋液,攪拌均勻。3.倒入蔓越莓幹,如果蔓越莓乾的個頭比較大,需要切碎(不要太碎)4.倒入低筋麪粉攪拌均勻成...
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濃橙汁草莓片怎麼做-濃橙汁草莓片的做法
  • 濃橙汁草莓片怎麼做-濃橙汁草莓片的做法

  • 食材明細主料橙子(2個)草莓(2個)輔料純淨水(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)濃橙汁草莓片的做法步驟1、橘子準備兩個備用,皮薄肉多的橘子好甜。2、提前去皮切塊備用。3、放入橘子,加入適量純淨水,低速榨汁一分鐘。4、倒入杯中,補充維生素。5、用草莓片點綴,美美噠。6、成品圖...
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蔓越莓杏仁瓦片怎麼做-蔓越莓杏仁瓦片的做法
  • 蔓越莓杏仁瓦片怎麼做-蔓越莓杏仁瓦片的做法

  • “簡單好操作的一款小點心,用家裏現有的一款蛋糕模具來製作的。一直認為杏仁片太過香了,於是在配方里加入了少許蔓越莓幹,這回有了酸甜的口感。”食材明細主料杏仁(40克)蔓越莓幹(15克)低粉(5克)輔料蛋白(20克)糖粉(17克)黃油(8克)香草粉(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓杏...
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蔓越莓杏仁片蛋糕的做法 蔓越莓杏仁片小蛋糕 蔓越莓杏仁片蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓杏仁片蛋糕的做法 蔓越莓杏仁片小蛋糕 蔓越莓杏仁片蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料安佳無鹽奶油(100克)太古糖粉(80克)雞蛋(3個)牛奶(50克)美玫低筋麪粉(70克)泡打粉(3克)奶粉(15克)杏仁片(40克)蔓越莓(85克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓杏仁片蛋糕的做法步驟1、1.將軟化後的安佳無鹽奶油和太古糖粉放入容器中,用橡皮刮刀拌合均勻。2、2.用電動打...
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藍莓麥片酸奶杯怎麼做-藍莓麥片酸奶杯的做法
  • 藍莓麥片酸奶杯怎麼做-藍莓麥片酸奶杯的做法

  • “簡單快捷。”食材明細主料藍莓(適量)麥片(適量)輔料酸奶(一袋)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓麥片酸奶杯的做法步驟1、藍莓洗淨。2、水果麥片。3、酸奶一袋。4、把酸奶倒入杯子裏。5、撒上一層水果麥片。6、擺上藍莓。7、再撒上一層水果麥片即可。8、成品。...
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草莓酸奶拌蕎麥片怎麼做-草莓酸奶拌蕎麥片的做法
  • 草莓酸奶拌蕎麥片怎麼做-草莓酸奶拌蕎麥片的做法

  • 食材明細主料草莓(適量)香蕉(一根)輔料酸奶(適量)調料即食蕎麥片(一袋)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶拌蕎麥片的做法步驟1、香蕉和草莓備用,草莓洗淨控水。2、即食蕎麥片準備就緒。3、喜歡的酸奶準備就緒。4、香蕉去皮切片放入盤中。5、放入適量適量酸奶,多少隨意。6、...
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草莓脆片的做法 草莓🍓脆片 草莓脆片怎麼做
  • 草莓脆片的做法 草莓🍓脆片 草莓脆片怎麼做

  • 食材明細主料草莓泥(60g)玉米油(30g)蛋(1個)糖(15g)奶粉(30g)低筋麪粉(20g)玉米澱粉(45g)輔料水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓脆片的做法步驟1、草莓用清水泡20分鐘。2、去葉子,用料理機打成醬。3、把草莓泥放在盆裏,然後放玉米油。4、放雞蛋一個。5、放奶粉,玉米澱粉,然後攪拌...
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草莓麥片酸奶怎麼做-草莓麥片酸奶的做法
  • 草莓麥片酸奶怎麼做-草莓麥片酸奶的做法

  • “都是大家熟悉的食材,也經常吃,我只是覺得太單調了,所以今天下午就給自己做了這個,當下午茶,你也可以換其他水果。都可以哦。”食材明細主料草莓(5個)酸奶(100g)輔料麥片(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓麥片酸奶的做法步驟1、草莓加少許鹽洗淨。2、草莓改刀放入底部。3...
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草莓香蕉片怎麼做-草莓香蕉片的做法
  • 草莓香蕉片怎麼做-草莓香蕉片的做法

  • 食材明細主料香蕉(半根)草莓(適量)輔料糖粉(一勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草莓香蕉片的做法步驟1、材料準備好待用。2、草莓用水浸泡備用。3、草莓去蒂,清洗乾淨,加入糖粉放入榨汁機榨成汁。低速攪拌2分鐘。4、將草莓汁倒入碗中,用香蕉片點綴即可。5、我今天晚餐,成品圖。...
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藍莓麥片酸奶怎麼做-藍莓麥片酸奶的做法
  • 藍莓麥片酸奶怎麼做-藍莓麥片酸奶的做法

  • “自制的酸奶,不加糖,只加天然之林藍莓醬調味,最後再來一把綜合果蔬脆片,完美。”食材明細主料鮮奶(800克)發酵粉(一袋)天然之林藍莓醬(適量)輔料果蔬麥脆片(適量)原味(口味)未知(難度)藍莓麥片酸奶的做法步驟1、先倒入一袋鮮奶在酸奶機的盒子裏,再倒入酸奶發酵粉攪勻。2、再倒入其它的鮮...
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草莓麪包片怎麼做-草莓麪包片的做法
  • 草莓麪包片怎麼做-草莓麪包片的做法

  • “其實我比較少吃麪包,但比較喜歡這種烤的香脆的麪包片。輔料可以隨意搭配,水果、肉類、蔬菜、奶酪等都可以。比起番茄,我更喜歡用草莓搭配~~一口咬下去,就是香脆的麪包和做成微酸甜的草莓~~~”食材明細主料法棍麪包(1/3條)草莓(150克)輔料香菜(2棵)檸檬(1/4個)白糖(少許)配料黑胡椒粉(...
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藍莓山藥片怎麼做-藍莓山藥片的做法
  • 藍莓山藥片怎麼做-藍莓山藥片的做法

  • “淮山藥含有可溶性纖維,幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。豐富的蛋白質及纖維,食用後會...
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藍莓藕片怎麼做-藍莓藕片的做法
  • 藍莓藕片怎麼做-藍莓藕片的做法

  • “好朋友送來一盒大興安嶺採來的野生藍莓,當地人叫都市,味道純正,就是有點酸,直接用來做藍莓醬,濾出來的藍莓渣沒捨得扔,加點白糖,泡了蓮藕片,沒想到藍莓的顏色這麼濃,早知道做糯米藕了。口感很爽脆,酸酸甜甜,那種酸是純正果味的酸,配點西瓜,亦甜亦酸甜,夏日的爽口小菜。”食材明細主料...
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草莓醬吐司片怎麼做-草莓醬吐司片的做法
  • 草莓醬吐司片怎麼做-草莓醬吐司片的做法

  • 食材明細主料吐司片(2片)草莓醬(適量)輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓醬吐司片的做法步驟1、用擀麪棍把吐司片擀實。2、切去4邊。3、放上草莓醬如圖。4、在蓋上一片吐司片。5、粘上雞蛋液。6、在粘上一層面包糠。7、油温五成熱下鍋炸制金黃色。8...
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樹莓麥片拌酸奶怎麼做-樹莓麥片拌酸奶的做法
  • 樹莓麥片拌酸奶怎麼做-樹莓麥片拌酸奶的做法

  • “酸甜,冰爽。”食材明細主料樹莓(適量)麥片(適量)輔料酸奶(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)樹莓麥片拌酸奶的做法步驟1、麥片。2、新鮮的樹莓。3、樹莓清水中浸泡一會兒,洗淨。4、酸奶從冰箱裏取出。5、挖入杯子裏。6、撒上一層水果麥片。7、樹莓放麥片上,再撒薄薄一層麥...
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蔓越莓麪包片兒的做法 嘎嘣脆的蔓越莓麪包片兒 蔓越莓麪包片兒怎麼做
  • 蔓越莓麪包片兒的做法 嘎嘣脆的蔓越莓麪包片兒 蔓越莓麪包片兒怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(500g)酵母(5g)水(230g)白砂糖(60g)輔料黃油(15g)蔓越莓(30g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓麪包片兒的做法步驟1、準備材料2、把酵母和白砂糖一起放入40℃左右的温水裏攪拌融化3、慢慢的倒入麪粉裏,邊倒邊攪拌,每種的麪粉吸水性不一樣,攪拌到這種絮狀即可...
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草莓麥片酸奶碗怎麼做-草莓麥片酸奶碗的做法
  • 草莓麥片酸奶碗怎麼做-草莓麥片酸奶碗的做法

  • “造型漂亮,酸甜好喝😋”食材明細主料草莓(適量)水果麥片(適量)輔料黃桃酸奶(1瓶半)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓麥片酸奶碗的做法步驟1、草莓,酸奶。2、水果麥片。3、草莓洗淨,挑大小均勻的一切為二。4、酸奶倒碗中,震平。5、草莓擺酸奶上。6、中間放上水果麥片。7、紫荊...
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草莓麥片拌酸奶怎麼做-草莓麥片拌酸奶的做法
  • 草莓麥片拌酸奶怎麼做-草莓麥片拌酸奶的做法

  • “中午吃的瘦身沙拉,做了一下午的大掃除。又累又熱又餓,從冰箱取個酸奶,做份燕麥拌酸奶吧,清涼又飽腹。”食材明細主料酸奶(150g)燕麥片(15g)草莓(幾個)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓麥片拌酸奶的做法步驟1、草莓熟透了,酸酸甜甜的味道特別好。2、洗淨草莓,取麥片。3、取酸奶...
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芒果濃汁草莓片怎麼做-芒果濃汁草莓片的做法
  • 芒果濃汁草莓片怎麼做-芒果濃汁草莓片的做法

  • 食材明細主料芒果(2個)草莓(2個)輔料水(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芒果濃汁草莓片的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。這種芒果味道不錯。2、芒果去皮,草莓浸泡備用。3、芒果切塊放入榨汁機。4、低速榨汁1分鐘即可。5、用草莓點綴。完成。6、成品圖。完成。7、成...
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藍莓香蕉麥片怎麼做-藍莓香蕉麥片的做法
  • 藍莓香蕉麥片怎麼做-藍莓香蕉麥片的做法

  • “這次我將藍莓搭配即食麥片,熟透的香蕉,牛奶,雞蛋,一起烤了一個健康營養的早餐。藍莓經過烘烤,基本都處於爆漿狀態,搭配香蕉的香甜,麥片的綿軟,是一個非常不錯的能量早餐。”食材明細主料雞蛋(1個)即食麥片(2片)香蕉(100克)輔料藍莓(適量)蔓越莓(適量)牛奶(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
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藍莓醬吐司片怎麼做-藍莓醬吐司片的做法
  • 藍莓醬吐司片怎麼做-藍莓醬吐司片的做法

  • “藍莓醬吐司片、方便快捷、適合上班族、快手。”食材明細主料土司片(2塊)輔料藍莓醬(2勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓醬吐司片的做法步驟1、準備兩片土司。2、每一片都舀入一勺藍莓醬,抹勻、重疊起來、3、然後用紙把它包裹起來、4、對半切開即可!5、方便快捷、非...
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麥片蔓越莓馬芬怎麼做-麥片蔓越莓馬芬的做法
  • 麥片蔓越莓馬芬怎麼做-麥片蔓越莓馬芬的做法

  • “學烘焙都是從馬芬開始的,因為它很容易上手,還有不小的成就感。如果你是烘焙新手,蛋糕還是從馬芬開始吧。因為它操作簡單,口味多變,烘焙零基礎都很容易成功。馬芬蛋糕是一種類似於重油蛋糕的糕點,但它比重油蛋糕鬆軟的多,由於面加了牛奶,所以蛋糕內心非常濕潤。雖然馬芬含油量較...
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