韭菜心炒魷魚的做法 韭菜心炒魷魚絲 韭菜心炒魷魚怎麼做

“1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；
2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜心炒魷魚的做法步驟

• 1、洋葱洗淨切成丁，韭菜心洗淨切1.5公分的段備用。

• 2、魷魚處理好洗淨切絲備用。

• 3、熱油鍋，下洋葱煸出香味。

• 4、把魷魚放進去一起炒煸炒，加少許的料酒，生抽一起煸炒。至魷魚熟時。

• 5、把切好的韭菜心放入一起在炒一會，至韭菜心熟，放鹽炒均。

• 6、加雞精即可出鍋。