三鮮燜鮎魚鍋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

在如今這個時代，有越來越多的特色小吃。燜鍋屬於其中一種，今天要説的這道燜鮎魚鍋做成三鮮味的最為好吃。三鮮燜鮎魚鍋裏面的食材豐富多樣，便宜易得，既有富含維生素的胡蘿蔔，還有口感十分軟糯的土豆，以及蛋白質和微量元素較高的雞翅。

主料

雞翅 ：適量
洋葱 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
鮎魚 ：適量

輔料

葱薑蒜 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
甜辣醬 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

準備食材並將土豆和胡蘿蔔去皮，切成大片，洋葱去皮切成大塊，蒜包皮洗淨待用

鮎魚洗淨後用一半的洋葱、薑片和料酒醃20分鐘

蜂蜜、番茄醬、甜麪醬和生抽混合在小碗中，攪拌均勻

炒鍋中倒入少許植物油，待油温六成熱時，將大蒜、薑片和洋葱放入鍋中煸炒

炒到大蒜表面發皺時

放入胡蘿蔔片和土豆片，翻炒約2分鐘後，將雞翅平鋪在蔬菜上

然後把調好的醬料均勻地塗在鮎魚表面

蓋上壓力鍋蓋，調至加壓檔，中火加熱至上氣後調至中小火，10分鐘即可