知名三汁燜鍋品牌、越江南三汁燜鍋

人們對於美食的追求是隨着經濟和社會發展的腳步而變化的，由於社會壓力的增加，人們工作和生活的壓力也隨之增加，用食物來緩解工作和生活的壓力是再好不過了，朋友或者家人聚在一起，品嚐美味的食物，聊聊最近的狀況，能夠一定程度上的放鬆身心，也能以另外一種方式讓人與人之間的感情更加的親密，對人們生活的發展，能夠起到更好地引導作用。

在現實生活中，越來越多的人也正在利用這種方式進行自我調節。因此，人們的飲食觀念由吃飽向吃好轉變，從而促使人們對食品的質量要求不斷提高。民以食為天， “吃”是被賦予了獨特的文化內涵，“吃”也是一種生活態度，吃更是一種生活藝術。所以，突出時尚、個性、特色的餐飲文化， 以餐飲與文化的完美結合，是餐飲業健康快速發展的動力,也是我國未來餐飲業發展的必然趨勢。

中國人説：藥補不如食補。外國人説：食物是藥物。如果有一種方法只要通過飲食調理，就能保養身體，祛除疾病，想必人人都想嘗試。其實，這個方法早就有了，這就是我國傳統的食療養生法。通常認為，食物最主要的是營養作用，其實不然，中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，並可充飢;不但充飢，更可適口，用之對症，病自漸愈，即不對症，亦無他患”。

三汁燜鍋，是時下最健康的養生吃法。古人云：炒菜不如煮菜，煮菜不如蒸菜，蒸菜不如燜菜，燜者高營養低脂肪。燜,是一種獨特的做法,健康的吃法。軟爛不膩的食材營養流失率非常之低,食物中蛋白質在油炸的過程中損失達百分之八至百分之十五,用燜和煮的方式則損耗相對較少。其次，中國傳統文化講究依時進補，不同的時令吃不同食物達到各自的養生功效。俗話説“春養、夏調、秋貼、冬補”。三汁燜鍋便是依據季節的特點推出了針對性的調理菜品，在養生、調理方面具備一定的作用。

三汁燜鍋相傳源於清代御膳名餚香辣汁魚。同治年間，御膳房總管黃鈺玖隨駕南巡，同治皇帝品遍各地佳餚，尤喜“香辣汁魚”，贊其“鮮香綿嫩，回味悠長”。黃鈺玖遂從民間索來祕方。回宮後，黃按其祕方熬製湯汁，選用上乘活魚用砂鍋燜制，其味芳香，回味雋永，成為當時皇帝宴會百官的一道名菜。

三汁燜鍋首推越江南，越江南三汁燜鍋乃健康養生燜鍋，祕製醬汁。湯料採用純植物油提煉不含動物脂肪，不油膩，不上火，口感醇和，清香四溢。古老技法，全新風尚，不加水，一燜到底，天然鮮美味!其次，在傳承了燜鍋的特色以外，醬汁在原先的基礎上進一步優化，又獨創推出多項菜品，還可根據地方特色量身定製醬汁，將燜鍋的美味推向更高一層，口味應有盡有，以適合廣博的中國大地各地不同口味的偏好。

目前，三汁燜鍋加盟市場前景廣闊，從大城市消費反饋的信息可以看出，消費者對三汁燜鍋是讚譽有加，因其價格經濟實惠，口味老少咸宜，適合各階層消費，尤其是學生羣體能承受的價格範圍，使得三汁燜鍋空前火爆，可以説低層消費，高檔享受，它適合大眾的各種口味。越江南三汁燜鍋可大可小，不但適合大城市，也適合中小城市，越江南尤其重視地域化，幫助加盟店改善口味，在三級縣市甚至集鎮都能門庭若市，基本都要排隊候吃。真正做到開一家成功一家，一年四季絕!

那麼現在問題來了，為什麼要選擇加盟越江南?越江南採用的是獨樹一幟的六"無"模式：

第一，無廚房，越江南三汁燜鍋主要經過“燜”，“涮”，“燙”，“泡”完成對食物的料理，完全不需後廚煎炒，製作過程在餐桌上進行，直接面對客户，科學透明，使顧客親眼看到食物從生到熟的過程，配菜只需小小的一個配膳區完成。最終，利用獨家的燜汁和新穎的烹飪方式，吸引消費者，留住回頭客。

第二，無廚師，人員開支少!沒有廚師，意味着省錢、省力、省管理! 加上操作量化簡單，普通服務員經過簡單培訓就可上崗勝任，無需大廚。流程量化，避免了操作的隨意性，保證菜品的品質!最主要的是，縮短客人用餐的時間，因為這是提高翻枱率的根本，它取決於餐廳出餐的速度，效率的高低，所以，越江南三汁燜鍋簡易的操作方式使得翻枱率比傳統餐廳高效幾倍。

第三，無大灶!沒有大灶，意味着營業面積擴大，桌位便可增加三分之一，那麼利潤又翻倍往上升。而無需購買大件廚房用具，則再次降低了成本。

第四，無油煙!特製越江南不粘鍋具，“燜”制的過程無煙。可以説是源於自然、還原本色，燜製出來的食物既保留了燜鍋的麻辣鮮香，也徹底解決了傳統燜鍋酷夏問題;另外，三汁燜鍋男女老少，四季皆宜，具有開胃健脾，強生健體，益智養顏之功效。

第五，無明火，安全!採用越江南自主品牌電磁爐製作，無明火，更安全。

第六，無污染無噪聲，環保衞生!只需蓋住鍋蓋，沒有一絲聲響，它就熟了。就餐環境安靜優雅，適合各類消費人羣，越江南定位大眾消費，根本當地的消費水平，一個燜鍋加上輔材酒水，平均消費一百多至兩百左右，可以説深受學生、普通家庭和羣體的青睞，真正做到了“進的廳堂，入得廚房”。因為越江南三汁燜鍋具有先吃後涮，造型美觀，結構合理，節約燃料，操作方便，所以，賣點就是客人可根據自己的喜好和個人條件任意點餐，真正意義上的自在消費，隨意搭配。

無論世事如何變幻，時代如何變遷，人們對健康的孜孜追求亙古不變。能夠真正獲得健康始終是每個人最由衷的願望。越江南的三汁燜鍋正是這方面的佼佼者，它代表瞭如今飲食業最健康，最科學以及最時尚的養生吃法。而越江南，於消費者，吃出時尚，行出健康;於經營者，無需經驗，專業輔導，。

越江南三汁燜鍋以最優質的產品和貼心的服務，讓很多人看到越江南三汁燜鍋的魅力，信賴越江南三汁燜鍋的同時也是選擇了健康和美味，由於越江南三汁燜鍋的品質和質量保障，消費者更願意選擇越江南三汁燜鍋，在保障質量和味道的同時，做出遠超於同行業其他品牌的三汁燜鍋，為越江南三汁燜鍋的發展搶佔了市場先機，這就是越江南三汁燜鍋的發展機遇，也是投資者選擇越江南三汁燜鍋的比較好時機。