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關於佛手瓜蝦頭油香菇湯怎麼做好吃的餐飲百科

佛手瓜蝦頭油香菇湯怎麼做-佛手瓜蝦頭油香菇湯的做法
  • 佛手瓜蝦頭油香菇湯怎麼做-佛手瓜蝦頭油香菇湯的做法

  • “蝦頭.....一般我吃白灼蝦前都會將蝦頭切下,然後香煎一下逼出蝦頭紅油,然後配上菇或者蕃茄、瓜類煮成蝦頭湯,湯裏有蝦頭紅油與蝦殼的鮮甜味。”食材明細主料蝦頭(250克)佛手瓜(2個)輔料白玉菇(1包)鹽(2茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜蝦頭油香菇湯的做法步驟1、蝦頭切...
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杏鮑菇炒佛手瓜怎麼做-杏鮑菇炒佛手瓜的做法
  • 杏鮑菇炒佛手瓜怎麼做-杏鮑菇炒佛手瓜的做法

  • “杏鮑菇炒佛手瓜是一道清爽的素菜家常菜。佛手瓜的口感很脆,過節吃膩了大魚大肉,可以做道杏鮑菇炒佛手瓜,清爽解膩。”食材明細主料杏鮑菇(1個)佛手瓜(1個)紅辣椒(半個)香葱(3棵)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒佛手瓜的做法步驟1、杏...
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木耳佛手瓜湯怎麼做-木耳佛手瓜湯的做法
  • 木耳佛手瓜湯怎麼做-木耳佛手瓜湯的做法

  • “‘”食材明細主料佛手瓜(4個)幹木耳(15g)胡蘿蔔(3根)瘦肉(500g)輔料無花果(5個)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木耳佛手瓜湯的做法步驟1、佛手瓜去皮去核,切小塊。2、黃豆用水泡30分鐘。3、木耳用温水泡發,洗淨。4、無花果用水沖洗一下。5、瘦肉飛水,洗去浮沫。6、胡蘿蔔去...
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蒜香佛手瓜怎麼做-蒜香佛手瓜的做法
  • 蒜香佛手瓜怎麼做-蒜香佛手瓜的做法

  • “佛手瓜含鋅較多,鋅對兒童智力發育影響較大,兒童常食含鋅較多的佛手瓜,可以促進兒童智力發育。”食材明細主料佛手瓜(一個)輔料生抽(適量)鹽(少許)蒜(適量)花生油(少許)原味(口味)未知(難度)蒜香佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜2、去皮洗淨切片。3、鍋中熱油放入蒜末炒香。4、放佛手瓜、生抽、...
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佛手瓜玉米湯怎麼做-佛手瓜玉米湯的做法
  • 佛手瓜玉米湯怎麼做-佛手瓜玉米湯的做法

  • “這個湯合適全家大小一起喝,疏肝理氣健脾胃,簡單好做,喜歡的朋友試試。”食材明細主料骨頭(適量)佛手瓜(2個)玉米(1個)紅蘿蔔(1個)木耳(適量)金針菇(適量)紅棗(6)陳皮(1塊)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)佛手瓜玉米湯的做法步驟1、金針菇泡水的。2、木耳泡水。3、玉米洗乾淨切...
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佛手瓜魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 佛手瓜魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料佛手瓜:1個魚頭:1個生薑:一塊枸杞子:10粒左右輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.魚頭斬成2邊或者四塊,清洗乾淨,瀝乾水分;枸杞子清洗乾淨撈起備用;2.手中套上一次性手套或者保鮮膜,把佛手瓜去皮;3.從中間剖開;4.把佛手瓜的...
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蝦皮炒佛手瓜怎麼做-蝦皮炒佛手瓜的做法
  • 蝦皮炒佛手瓜怎麼做-蝦皮炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(280克)蝦皮(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒佛手瓜的做法步驟1、食材:佛手瓜、蝦皮2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的佛手瓜翻炒一下。6、接着,合入蝦皮翻炒翻炒。7、然...
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佛手瓜排骨湯怎麼做-佛手瓜排骨湯的做法
  • 佛手瓜排骨湯怎麼做-佛手瓜排骨湯的做法

  • “佛手瓜又叫洋瓜、合手瓜、是葫蘆科佛手瓜屬植物。佛手瓜清脆,含有豐富營養。佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,深受人們喜愛。昆明一年四季都能買到很新鮮的佛手瓜,涼拌生吃清脆,素炒鮮甜,入陷包餃子也好吃,切塊加排骨燉湯,排骨湯都帶着淡淡的...
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佛手瓜骨頭湯怎麼做-佛手瓜骨頭湯的做法
  • 佛手瓜骨頭湯怎麼做-佛手瓜骨頭湯的做法

  • “普洱的氣候最適合佛手瓜的生長,農村幾乎家家都會在房前屋後種一株佛手瓜,自家吃不完時就做為豬飼料餵豬,集市上佛手瓜也很便宜,有時一元錢能買五、六個。媽媽也在屋後種了佛手瓜,所以每次回孃家都會在屋後順手摘幾個佛手瓜回家存着,以備因工作緣故沒空買菜時應應急。佛手瓜在...
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佛手瓜炒蝦仁怎麼做-佛手瓜炒蝦仁的做法
  • 佛手瓜炒蝦仁怎麼做-佛手瓜炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)佛手瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜炒蝦仁的做法步驟1、佛手瓜、胡蘿蔔切絲,蒜苗切段。2、蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。3、鍋中放油,放入蝦仁兩面煎熟盛岀。4、熱鍋冷油,放入...
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香菇炒佛手瓜怎麼做-香菇炒佛手瓜的做法
  • 香菇炒佛手瓜怎麼做-香菇炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(300克)新鮮香菇(90克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒佛手瓜的做法步驟1、食材:佛手瓜、新鮮香菇(已清洗)2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片,待用。5、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱,...
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魚香佛手瓜怎麼做-魚香佛手瓜的做法
  • 魚香佛手瓜怎麼做-魚香佛手瓜的做法

  • “喜歡魚香味菜餚的朋友,請品嚐我這道創新的魚香菜吧。”食材明細主料豬裏脊(200克)佛手瓜(2個)胡蘿蔔(半個)幹木耳(10朵)輔料剁椒(1大勺)香菜(50克)葱(適量)姜(適量)蒜碎(適量)配料老抽(少許)生抽(2勺)香醋(2勺)白糖(2大勺)雞精(1小茶匙)胡椒粉(適量)生粉(2小茶匙)料酒(1勺)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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紅油佛手瓜怎麼做-紅油佛手瓜的做法
  • 紅油佛手瓜怎麼做-紅油佛手瓜的做法

  • “佛手瓜擦成絲,紅油涼拌一下,酸辣,爽口,快手小菜😋”食材明細主料佛手瓜(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜半個。2、削去外皮。3、用瓜擦擦成細絲。4、適量鹽,生抽,米醋,香油,自制紅油。5、拌勻裝...
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蝦頭炒佛手瓜怎麼做-蝦頭炒佛手瓜的做法
  • 蝦頭炒佛手瓜怎麼做-蝦頭炒佛手瓜的做法

  • “我用的是包鮮蝦餃子處理下來的蝦頭,如果是新鮮蝦頭,顏色就美了。”食材明細主料佛手瓜(180克)蝦頭(適量)紅杭椒(小許)花生油(5克)輔料食鹽(0.5克)雞精(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦頭炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜洗淨。2、打成絲。3、杭椒切碎,很辣的,一點即可。4、冷凍的...
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蝦油佛手瓜怎麼做-蝦油佛手瓜的做法
  • 蝦油佛手瓜怎麼做-蝦油佛手瓜的做法

  • “記得小時侯有一段時間,市場上突然多了許多賣佛手瓜的,直到吃得有點膩,之後接近二十多年的時間,我再也沒有在市場上看到過它的蹤跡,直到前幾天,我又發現了它的身影,於是買回家,再次回味一下它的味道。用自已炸制的蝦油來拌它,脆生生的,清淡適口,鮮香極了。”食材明細主料佛手瓜(180...
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蠔油佛手瓜怎麼做-蠔油佛手瓜的做法
  • 蠔油佛手瓜怎麼做-蠔油佛手瓜的做法

  • “佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜還多,維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類,並且熱量很低,又是低鈉食品,是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。”食材明細主料佛手瓜(1個)杏鮑菇(1根)裏脊肉(60克)大葱(1段)輔料油(少許)...
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佛手瓜炒大蝦怎麼做-佛手瓜炒大蝦的做法
  • 佛手瓜炒大蝦怎麼做-佛手瓜炒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(6只)佛手瓜(半個)輔料食用油(1匙)調料食鹽(半克)生抽(5g)葱白(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜炒大蝦的做法步驟1、佛手瓜打絲。2、大蝦處理乾淨。3、切葱白。4、熱鍋冷油。5、油熱放食鹽。6、放葱白。7、放生抽。8、放大蝦翻炒。9、把大蝦炒熟,這樣炒...
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佛手瓜炒蝦球怎麼做-佛手瓜炒蝦球的做法
  • 佛手瓜炒蝦球怎麼做-佛手瓜炒蝦球的做法

  • “海水蝦性温、味甘鹹,歸腎經;有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。據測定分析,佛手瓜富含維生素、氨基酸及礦物元素。它的糖類和脂肪含量較低,蛋白質和粗纖維含量...
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蘑菇炒佛手瓜怎麼做-蘑菇炒佛手瓜的做法
  • 蘑菇炒佛手瓜怎麼做-蘑菇炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(1個)蘑菇(100克)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘑菇炒佛手瓜的做法步驟1、食材:佛手瓜、蘑菇(已洗淨)。2、將佛手瓜去皮清洗清洗,撈出。3、放在案板上切開去核。4、切成片。5、將蘑菇放在案板上切成片。6、將切好的蘑菇下入沸水鍋中焯開...
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香菇胡蘿蔔炒佛手瓜怎麼做-香菇胡蘿蔔炒佛手瓜的做法
  • 香菇胡蘿蔔炒佛手瓜怎麼做-香菇胡蘿蔔炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇胡蘿蔔炒佛手瓜的做法步驟1、香菇、胡蘿蔔、佛手瓜改刀切片。2、蒜苗切段。3、鍋中放油,小火煸香蒜白部分。4、先放入胡蘿蔔香菇翻炒。5、放入佛手瓜...
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杏鮑菇炒佛手瓜的做法 清爽素菜-【杏鮑菇炒佛手瓜】 杏鮑菇炒佛手瓜怎麼做
  • 杏鮑菇炒佛手瓜的做法 清爽素菜-【杏鮑菇炒佛手瓜】 杏鮑菇炒佛手瓜怎麼做

  • “吃肉的同時來點素菜陪着吧,要不膩得慌下過雨之後,西安太陽一出來立馬熱了起來,吃點佛手瓜去去熱也是不錯大的佛手瓜的口感很脆和萵筍有點像,這個菜加入了杏鮑菇口感更加有層次吃上去很不錯吃多了肉的朋友或者喜歡素菜的朋友不妨試試真的挺不錯”食材明細主料杏鮑菇(100g)佛手...
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香葱佛手瓜怎麼做-香葱佛手瓜的做法
  • 香葱佛手瓜怎麼做-香葱佛手瓜的做法

  • “普洱的氣候最適合佛手瓜的生長,農村幾乎家家都會在房前屋後種一株佛手瓜,自家吃不完時就做為豬飼料餵豬,集市上佛手瓜也很便宜,有時一元錢能買五、六個。媽媽也在屋後種了佛手瓜,所以每次回孃家都會在屋後順手摘幾個佛手瓜回家存着,以備因工作緣故沒空買菜時應應急。”食材明...
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雙菇炒佛手瓜怎麼做-雙菇炒佛手瓜的做法
  • 雙菇炒佛手瓜怎麼做-雙菇炒佛手瓜的做法

  • “佛手瓜兩低兩高,有熱量低、鈉量低,氨基酸高、鉀量高的特性,是一般食物不能同時具備的,其營養價值和藥用價值都是較高的,不愧有“保健蔬菜”之稱。雙菇炒佛手瓜香脆好吃,營養豐富。”食材明細主料佛手瓜(1個)杏鮑菇(1根)香菇(4個)泡好的木耳(1把)大葱(1根)輔料油(適量)蠔油(1勺)鹽(少許)五...
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佛手瓜年糕湯怎麼做-佛手瓜年糕湯的做法
  • 佛手瓜年糕湯怎麼做-佛手瓜年糕湯的做法

  • “佛手瓜的清甜,年糕的軟糯Q彈,不論是早餐或當主食都很不錯,早餐喝了熱乎乎的一碗年糕湯,很暖哦。”食材明細主料佛手瓜(半個)年糕(適量)瘦肉(少許)輔料胡蘿蔔(少許)蒜片(少許)油(少許)鹽(少許)生粉(少許)醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜年糕湯的做法步驟1、備齊所有食材2、...
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蝦皮佛手瓜怎麼做-蝦皮佛手瓜的做法
  • 蝦皮佛手瓜怎麼做-蝦皮佛手瓜的做法

  • “蝦皮酥香,瓜片鮮脆。”食材明細主料佛手瓜(一個)蝦皮(適量)輔料薑絲(適量)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜削皮,洗淨切薄片。2、蝦皮適量。3、適量花生油燒熱。4、姜蒜,乾紅椒放入燒香。5、蝦皮放入。6、炒成金黃色,先盛...
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