杏鮑菇炒佛手瓜的做法 清爽素菜-【杏鮑菇炒佛手瓜】 杏鮑菇炒佛手瓜怎麼做

“吃肉的同時來點素菜陪着吧，要不膩得慌
下過雨之後，西安太陽一出來立馬熱了起來，吃點佛手瓜去去熱也是不錯大的
佛手瓜的口感很脆和萵筍有點像，這個菜加入了杏鮑菇口感更加有層次吃上去很不錯
吃多了肉的朋友或者喜歡素菜的朋友不妨試試真的挺不錯”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇炒佛手瓜的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、杏鮑菇切絲微波爐加入初步成熟

• 3、佛手瓜和胡蘿蔔切絲

• 4、熱鍋涼油爆香葱花

• 5、倒入杏鮑菇和胡蘿蔔煸炒

• 6、倒入佛手瓜炒到微微變色變軟加蠔油，鹽和雞精即可出鍋

小竅門

1、杏鮑菇提前微波爐加入可以出去水分也加速成熟。
2、佛手瓜不要切太細，它和黃瓜有點像比較多汁所以炒的時候不要太久

3、加入蠔油很體鮮味