豌豆蓉蛋羹怎麼做-豌豆蓉蛋羹的做法 湯羹 關注:3.9K次 食材明細主料鴨蛋 (2枚)豌豆 (適量)小番茄 (適量)輔料清水 (適量)鹽 (適量)黑胡椒粉 (適量)高湯精 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豌豆蓉蛋羹的做法步驟1、鴨蛋2枚,打入碗中;2、用筷子打散;3、加入清水;4、將蛋液過篩,濾出泡沫,倒入玻璃碗中;5、水燒開後,將玻璃碗放入鍋中,蓋上保鮮膜轉小火蒸10~15分鐘;6、完成。7、豌豆用水汆熟;8、倒入杯中,加少許清水,用粉碎機打成蓉;9、將豌豆蓉倒入鍋中,加入少許鹽、黑胡椒粉、高湯精(即味精,放幾顆就可以了);10、用小火煮開即可;11、盛入蒸好的蛋羹中;12、用小番茄裝飾,完成。 標籤: 豌豆蓉蛋羹的最正宗做法 豌豆蓉蛋羹怎麼做 蛋羹 豌豆蓉蛋羹怎麼做好吃 豌豆 豌豆蓉蛋羹的做法步驟 豌豆蓉蛋羹的做法 豌豆蓉蛋羹 豌豆蓉蛋羹的家常做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/tanggeng/j64jr5.html