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酸辣魚頭湯怎麼做-酸辣魚頭湯的做法

酸辣魚頭湯怎麼做-酸辣魚頭湯的做法

酸辣魚頭湯的做法 酸辣魚頭湯怎麼做

食材明細

主料
  • 新鮮魚頭 (一個)
輔料
  • 葱段 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 花椒 (適量)
配料
  • 食用油 (適量)
  • 精鹽 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 白醋 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸辣魚頭湯的做法步驟

  • 酸辣魚頭湯的做法 酸辣魚頭湯怎麼做 第2張

    1、新鮮魚頭一個

  • 酸辣魚頭湯的做法 酸辣魚頭湯怎麼做 第3張

    2、將食用油放入熱鍋至五成熟,投入花椒,八角,葱段薑片略煸炒

  • 酸辣魚頭湯的做法 酸辣魚頭湯怎麼做 第4張

    3、鍋內加入適量的水,大火燒沸

  • 酸辣魚頭湯的做法 酸辣魚頭湯怎麼做 第5張

    4、放入魚頭待鍋開後撇去浮沫,同時加入料酒,精鹽,雞精等調料,旺火燒沸至魚熟

  • 酸辣魚頭湯的做法 酸辣魚頭湯怎麼做 第6張

    5、放入胡椒粉,白醋,香菜待出鍋

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