燒茄子肉段怎麼做-燒茄子肉段的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

燒茄子肉段的做法步驟

• 1、茄子切塊，肉我選的梅肉比較嫩。

• 2、所有輔料切片，調料兑一起放碗裏。

• 3、肉切好加鹽，醬油，黃酒，雞精，十三香，油，喂上！

• 4、茄子用面掛糊。

• 5、肉用澱粉掛糊。

• 6、炸茄子，變黃撈出。

• 7、炸肉段，金黃撈出！

• 8、炸好的肉段。

• 9、炸好的茄子。

• 10、鍋中置油，把調料倒進去，加澱粉，再倒半碗水。

• 11、把炸好的茄子肉段放進去，大火翻炒。

• 12、出鍋嘍，被老公吃光光啦！