花生眉豆雞腳湯怎麼做-花生眉豆雞腳湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花生眉豆雞腳湯的做法步驟
1、把所有材料準備好。
2、雞爪洗乾淨,切去“指甲”。
3、豬骨洗乾淨。
4、花生提前泡浸一個晚上。
5、眉豆洗乾淨,用温水泡20分鐘。
6、鍋中注入適量清水,大火煮開,放入雞爪和豬骨,大火煮至5分鐘左右。
7、取出,用清水沖洗乾淨污血,並瀝乾水分。
8、姜去皮,蜜棗洗乾淨。
9、鍋中注入適量清水,把所有材料放進去。
10、蓋上鍋蓋,大火煮開,上氣後轉中小火煮15分鐘左右。
11、消氣後,按個人口味加入鹽調味即可。
12、啃着雞爪喝湯,感覺特爽。
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