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無油蒜蓉開背蝦怎麼做-無油蒜蓉開背蝦的做法
無油蒜蓉開背蝦怎麼做-無油蒜蓉開背蝦的做法
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食材明細
- 清淡 （口味）
- 烤 （工藝）
- 半小時 （耗時）
- 簡單 （難度）
無油蒜蓉開背蝦的做法步驟
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1、準備食材
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2、蝦去蝦鬚蝦線以及內部贓物，背部用到劃開2/3
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3、用鹽和料酒醃製15分鐘
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4、用鹽和料酒醃製15分鐘
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5、蒜粒切成蒜蓉，辣椒和小葱切小
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6、用鹽醃製3分鐘
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7、用竹籤串好蝦身
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8、將醃製好的蒜蓉鋪入蝦背上
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9、入烤箱，180度，上下管，烤制15分鐘
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