酒糟燒魚塊怎麼做-酒糟燒魚塊的做法 熱菜 關注:2.35W次 食材明細主料草魚 (一條)輔料姜 (一大塊)蒜 (兩瓣)葱頭 (3根)葱花 (少許)配料酒糟 (100毫升)老抽 (50毫升)鹽 (1小勺)雞精 (1小勺)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)酒糟燒魚塊的做法步驟1、草魚治淨,切成塊,用1小勺半鹽醃製30分鐘。2、醃製好的魚塊放在簍子裏瀝水備用。3、炒鍋放適量油,能沒過魚塊即可,燒至七成熱,下魚塊炸。4、炸魚塊的時候,將姜塊切成小條狀,蒜去皮備用。5、紅尖椒切成小塊,葱頭洗淨。6、準備好酒糟和葱花。7、魚塊炸至表面焦黃,撈出備用。8、炒鍋留少許底油,下葱頭、姜、蒜和紅尖椒翻炒出香味。9、下酒糟炒勻後放老抽和一小碗水,放鹽、雞精,炒勻。10、下魚塊,炒勻。11、煮至湯汁濃稠即可。 標籤: 酒糟燒魚塊的做法 酒糟燒魚塊 酒糟燒魚塊的家常做法 魚塊 酒糟燒魚塊怎麼做好吃 酒糟燒魚塊怎麼做 酒糟燒魚塊的做法步驟 酒糟燒魚塊的最正宗做法 酒糟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/wvgree.html