當前位置:味味甜 >

關於萊姆的餐飲百科

萊姆與檸檬的挑選方法是怎樣的-萊姆與檸檬的差別有哪些
  • 萊姆與檸檬的挑選方法是怎樣的-萊姆與檸檬的差別有哪些

  • 説到檸檬,相信大家再熟悉不過了,它可是我們經常都會用到的食材。那麼,提到萊姆,會不會有的人直髮蒙呢?其實萊姆也是比較普遍的食物,萊姆與檸檬的外形差不多,吃起來口感也很相似,那麼,萊姆與檸檬的差別在哪呢?我們一起來看看吧。一、萊姆與檸檬的差別1.檸檬和萊姆的口味差不多,二者...
  • 20529
萊姆醬熱帶沙拉如何做簡單又好吃
  • 萊姆醬熱帶沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西洋菜(水茼蒿):1把硬實熟酪梨(牛油果):2個硬實熟番木瓜:2個萊姆(青檸):1個輔料糖:1/4茶匙鹽:適量胡椒:少許葵花籽油:3湯匙純橄欖油:3湯匙具體步驟1.製作萊姆醬:萊姆上的蠟洗淨,用削皮器將皮削下,或將皮擦碎。2.擠出兩湯匙...
  • 14598
萊姆和檸檬的區別是什麼-萊姆是什麼水果呢
  • 萊姆和檸檬的區別是什麼-萊姆是什麼水果呢

  • 説到萊姆,相信大家都會想到的就是“史萊姆”,“史萊姆”其實是一款遊戲裏面的單細胞生物。但其實萊姆是一種水果,相信大家都非常的陌生,有可能聽都沒有聽説過。那麼萊姆是什麼水果呢?萊姆和檸檬的區別是什麼?萊姆如何保存?一、萊姆是什麼水果呢萊姆在日常生活中也被稱為青檸、...
  • 17944
不同的方面很多-萊姆與檸檬有什麼不同
  • 不同的方面很多-萊姆與檸檬有什麼不同

  • 大家應該對檸檬都很熟悉,檸檬是一種很受歡迎的水果,味道特別酸,一般人承受不住,但是它又非常好吃,所以大家都對他非常喜愛,檸檬水就比較適合夏天的時候喝,清熱解暑。還有一些減肥的人會喝乾檸檬泡的水。有一種水果叫萊姆,它和檸檬長得特別像,但是這兩種東西不是同一個水果。今天我...
  • 30643
家庭版萊姆葡萄銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 家庭版萊姆葡萄銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生鮮餅皮:適量牛奶:150公克奶油:15公克全蛋:1顆細砂糖:30公克玉米粉:15公克動物性鮮奶油:50公克葡萄乾:30公克糖漬水果乾:20公克萊姆酒:30cc輔料具體步驟1.將牛奶與奶油一起放入鍋中,以小火煮至約85℃。2.全蛋、細砂...
  • 31704
萊姆香草黃油鮭魚如何做簡單又好吃
  • 萊姆香草黃油鮭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮭魚肉(三文魚):4塊新鮮香菜:12枝萊姆(青檸):2個黃油:125生薑:1片輔料鹽:少許紅辣椒粉:適量葵花籽油:2湯匙黑胡椒:適量具體步驟1.烤箱預熱至220℃。生薑去皮切片,放入食物調理機攪成茸泥。香菜洗淨瀝乾,留出幾枝,其餘的加...
  • 23680
荸薺萊姆辣雞柳如何做簡單又好吃
  • 荸薺萊姆辣雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米粉:125雞脯:500馬蹄:225輔料新鮮生薑:25萊姆(青檸):3個大蒜:2瓣新鮮青辣椒:1根花生油:1湯匙糖:1/2茶匙大葱:5根椰奶:100泰式魚露或醬油:85具體步驟1.燒開一壺水。米粉放入大碗中,倒入開水浸沒,泡10分鐘,或按包裝袋上的説...
  • 20022
萊姆醬龍蝦沙拉如何做簡單又好吃
  • 萊姆醬龍蝦沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅皮嫩馬鈴薯:225低脂美乃滋(沙律醬):2湯匙低脂酸奶(酸奶酪):2湯匙萊姆(青檸)皮:1個冬葱:2根糖莢豌豆:225無籽紅葡萄:1/2杯無籽綠葡萄:1/2杯水田芥:45芝麻菜:2杯熟龍蝦肉:454輔料鹽:少許胡椒:少許具體步驟1.馬鈴薯放入鍋中,注...
  • 20772
家常萊姆葡萄銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 家常萊姆葡萄銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生鮮餅皮:適量牛奶:150公克奶油:15公克全蛋:1顆細砂糖:30公克玉米粉:15公克動物性鮮奶油:50公克葡萄乾:30公克糖漬水果乾:20公克萊姆酒:30cc輔料具體步驟1.將牛奶與奶油一起放入鍋中,以小火煮至約85℃。2.全蛋、細砂...
  • 10630
蓬萊小面怎麼做-蓬萊小面的做法
  • 蓬萊小面怎麼做-蓬萊小面的做法

  • “蓬萊小面是山東蓬萊地方傳統名吃,蓬萊小面是在福山拉麪基礎上發展起來的一種風味麪食。民國時期,傳人衣福堂製做的蓬萊小面遐邇聞名(俗稱“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍棲霞,13歲學廚,自營過挑擔拉麪,與人合開過兼營小面的飯店,1945年自營“衣記”飯館。他製做的小面用料和做工...
  • 13011
balls) 朗姆球怎麼做-朗姆球的做法 朗姆球(rum
  • balls) 朗姆球怎麼做-朗姆球的做法 朗姆球(rum

  • “沒有烤箱的日子一起來做做其他簡單又好吃的小點心吧!”食材明細主料熟花生米(150克)穀物麥片(125克)輔料蜂蜜(3湯匙)朗姆酒(60ML)可可粉(適量)巧克力(適量)椰蓉(適量)配料代糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)朗姆球的做法步驟1、材料備齊2、花生米放入食物料理機粉碎3、倒入一...
  • 17997
白朗姆跟其他朗姆酒有什麼區別-白朗姆配什麼飲料好喝
  • 白朗姆跟其他朗姆酒有什麼區別-白朗姆配什麼飲料好喝

  • 白朗姆是朗姆酒的一個種類,除此之外,還有黑朗姆和金朗姆。一般在飲用白朗姆時為了優化口感都會選擇性地勾兑其他飲料,不會純飲。一、白朗姆配什麼飲料好喝白朗姆酒味比較幹,老化時間較短,可以跟可樂兑在一起喝。也可以學習加勒比人,將白朗姆與新鮮椰汁兑着飲用,別有一番風味。除...
  • 27939
萊明頓蛋糕的做法 Lamington萊明頓蛋糕 萊明頓蛋糕怎麼做
  • 萊明頓蛋糕的做法 Lamington萊明頓蛋糕 萊明頓蛋糕怎麼做

  • “Lamington蛋糕原版的糖量很高,這是我改良過的Lamington蛋糕配方,熱量低,用油少,健康100%”食材明細主料植物油(25g)雞蛋(5個)泡打粉(3g)低粉(150g)牛奶(30g)鹽(1g)細砂糖(100g)輔料椰蓉(適量)可可粉(12g)糖粉(45g)黃油(20g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)萊明頓蛋糕的做法步驟1、雞蛋先...
  • 10056
涼拌野萊怎麼做-涼拌野萊的做法
  • 涼拌野萊怎麼做-涼拌野萊的做法

  • 食材明細主料野萊(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)醋(:少許)辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌野萊的做法步驟1、將野萊清洗乾淨控水切成小段。2、鍋裏水燒開。3、放入少許油和少許鹽。4、放入野萊煮熟。5、撈出放在涼水裏過一下撈出。6、加鹽醋和辣椒麪拌勻即可。7...
  • 12259
炒衝萊怎麼做-炒衝萊的做法
  • 炒衝萊怎麼做-炒衝萊的做法

  • 食材明細主料衝菜(一把)蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒衝萊的做法步驟1、衝菜兩元一把。2、摘洗乾淨。3、鍋裏水燒開給少許油或鹽倒入衝菜。4、燙一下即可撈出。5、撈出後過涼水。6、衝菜擠幹水份切小粒。7、熱油爆香乾辣椒和蒜粒...
  • 14475
全面的朗姆酒喝法-朗姆酒怎麼喝
  • 全面的朗姆酒喝法-朗姆酒怎麼喝

  • 人們在平時的日常生活中,是會飲用到一些酒的,酒的品種也是比較多的,白酒,紅酒,啤酒,這是在餐桌上可以看得到的酒。朗姆酒也是一種酒,它的味道比較純正,人們一般都是搭配上其它的食材一起進行飲用的。那朗姆酒怎麼喝為好呢?以下小編就有整理到相關的常識,一起來了解一下吧!朗姆酒怎麼...
  • 31825
蒂姆薩姆麪包工坊項目優勢
  • 蒂姆薩姆麪包工坊項目優勢

  • 現在快節奏的生活席捲全國,不只是一線城市。每個城市的人的工作壓力都非常大,伴隨這個現象所產生的便是餐飲習慣的變化。早上沒有慢悠悠享受早餐的時間,必須速戰速決才可以上班不遲到。這也變相地帶動了早餐方面的經濟的繁盛。作為一個眼觀獨到的投資者,我們需要選擇投資的方...
  • 22853
手撕包萊怎麼做-手撕包萊的做法
  • 手撕包萊怎麼做-手撕包萊的做法

  • 食材明細主料圓包萊(1個)輔料生薑(1塊)蒜(4個)幹辣角(6個)調料油(兩勺)蒸魚豉油(兩勺)醋(1勺)鹽(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包萊的做法步驟1、包萊用手掰成塊沖洗乾淨備用。2、姜、蒜、幹辣角切好備用。3、油熱後放入姜、蒜、幹辣角爆香。4、放入包萊炒勻後放鹽。5、再放...
  • 30099
西姆萊堡牛排自助流程是什麼
  • 西姆萊堡牛排自助流程是什麼

  • 西姆萊堡牛排是一家值得加盟的美食店,店內除了提供製作牛排之外,還有現烤蛋糕、各種飲品,深受年輕人喜愛。若是大家選擇加盟這個品牌的話,可以找一個人流量比較大的地方開店哦,那麼西姆萊堡牛排自助流程是什麼?大家快來看看吧。西姆萊堡牛排自助流程是什麼1.投資者以撥打總部...
  • 22379
朗姆酒的種類到底有多少?-朗姆酒並非就是白朗姆酒
  • 朗姆酒的種類到底有多少?-朗姆酒並非就是白朗姆酒

  • 朗姆酒是一種帶有甘蔗以及肉桂香味的烈酒,現如今21世紀,不管在亞洲、南美洲、澳洲都會有生產這種酒的地點,但最初出產朗姆酒的是加勒比海的沿海地區,特別是古巴,古巴是最早出產這一種烈酒的地方,這款酒被當時航海的冒險家或者加勒比海盜賦予了一些關於朗姆酒與海盜賊的故事,使朗...
  • 6935
煮萊陽梨怎麼做-煮萊陽梨的做法
  • 煮萊陽梨怎麼做-煮萊陽梨的做法

  • 食材明細主料萊陽梨(1個)輔料清水(適量)調料冰糖(可無)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮萊陽梨的做法步驟1、萊陽梨一個準備好。2、去皮。3、用水果刀切成小塊。4、放入電飯煲中,加適量清水。5、按稀飯鍵煮。6、煮好了,可以加冰糖調味。7、享用,滋陰潤肺。我沒有加冰糖。...
  • 15887
萊陽好吃的梨——萊陽梨
  • 萊陽好吃的梨——萊陽梨

  • 萊陽梨是山東萊陽市的特產,果皮是黃綠色的,比較大個,果皮表面比較粗糙,味道香甜。萊陽梨是梨中的佳品,每年都有很多人慕名到萊陽去購買,在外地是很難買到的。萊陽梨的營養價值很高,富含維生素、蘋果酸等物質,那麼萊陽梨有什麼功效呢?一、萊陽好吃的萊陽梨的功效和價值1.營養豐富...
  • 16000
朗姆酒好喝嗎-朗姆酒保質期多少年
  • 朗姆酒好喝嗎-朗姆酒保質期多少年

  • 我相信現在很多人都非常的喜歡喝酒,他們可能是因為喜歡喝酒的那個氛圍,也有可能是喜歡酒的那個味道。當然更多的人還是喜歡喝酒來放鬆自己。比如很多人在放鬆的時候就非常的喜歡喝一些朗姆酒,那麼就有很多人想要問一個問題,那就是朗姆酒保質期多少年?大家也許都不知道這個問...
  • 4170
朗姆酥怎麼做-朗姆酥的做法
  • 朗姆酥怎麼做-朗姆酥的做法

  • 食材明細主料葡萄乾(120克)黃油(120~150克)低粉(220克)朗姆酒(3大匙)泡打粉(1/2小匙)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)朗姆酥的做法步驟1、葡萄乾洗淨控幹,加朗姆酒一起入攪拌機中攪碎備用2、稱量所有材料3、120克黃油室温軟化與80克糖粉打發4、加入全部粉類5、拌勻6、再加入打碎的...
  • 9608
歐姆蛋的做法 歐姆蛋(omelette) 歐姆蛋怎麼做
  • 歐姆蛋的做法 歐姆蛋(omelette) 歐姆蛋怎麼做

  • “歐姆蛋在香港也叫奄列,一般在茶餐廳都有。女兒昨晚説想吃這個做早餐,早上就用家裏有的材料做份美式歐姆蛋。”食材明細主料(3人份)雞蛋(6個)荷蘭梅林午餐肉(250g)青椒(2個)紅椒(1個)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)牛油果(2個)橄欖油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)歐...
  • 19187
專題