![炒雙脆怎麼做-炒雙脆的做法]( "炒雙脆怎麼做-炒雙脆的做法")
- “買了一個滷水豬耳朵，只吃了一半，剩下半個不多不少，第二餐乾脆和蓮藕一起炒，兩種都是脆脆的口感，很好吃。”食材明細主料豬耳朵（半個）蓮藕（1節）葱（2根）輔料鹽（適量）油（適量）雞粉（少許）清水（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒雙脆的做法步驟1、食材：蓮藕、豬耳朵、葱。2、蓮藕去皮切薄...
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![雙脆香乾炒肉絲的做法 【閩菜】――閩西家常小炒“雙脆香乾炒肉絲” 雙脆香乾炒肉絲怎麼做]( "雙脆香乾炒肉絲的做法 【閩菜】――閩西家常小炒“雙脆香乾炒肉絲” 雙脆香乾炒肉絲怎麼做")
- “兩年前，和幾個朋友自駕車從福州去山區玩兒了兩天。那次，在當地縣城的一家還算不錯的飯館裏吃午飯，我讓老闆看着安排。一桌菜擺上來，看了看，也沒啥好吃的！我説；把你們的特色菜炒幾個，於是，老闆立即讓廚師再給添幾道菜。時間不大，又端了幾盤兒上桌，其中一盤説是叫做“雙脆香乾炒肉絲...
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![白灼雙脆怎麼做-白灼雙脆的做法]( "白灼雙脆怎麼做-白灼雙脆的做法")
- 食材明細主料毛肚（適量）黃喉（適量）南瓜苗（適量）輔料小米辣（適量）花椒（適量）尖椒（適量）調料油（適量）醬油（適量）糖（適量）蒸魚醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼雙脆的做法步驟1、毛肚黃喉切絲，切好辣椒。2、南瓜苗洗淨下鍋焯熟撈起裝盤。3、再倒入毛肚，黃喉焯熟撈起裝盤。4、鍋裏熱...
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![雙脆鮮肉餛飩怎麼做-雙脆鮮肉餛飩的做法]( "雙脆鮮肉餛飩怎麼做-雙脆鮮肉餛飩的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）馬蹄（適量）裏脊肉（適量）餛飩皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花雕酒（適量）香油（適量）包子餃子調料（適量）辣粉（適量）花椒粉（適量）色拉油（適量）腐乳汁（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙脆鮮肉餛飩的做法步驟1、準備材料。2、將裏脊肉切成末。3、馬蹄和蓮藕1：1...
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![宮爆雙脆怎麼做-宮爆雙脆的做法]( "宮爆雙脆怎麼做-宮爆雙脆的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（1個）大木耳（1~2朵）輔料幹辣椒（適量）青椒（1個）小米辣（1個）芹菜（1顆）大葱（1顆）鹽（適量）醋（10ml）生抽（10ml）糖（適量）水澱粉（10g）蒜（1個）黑胡椒粉（5g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮爆雙脆的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後瀝乾水，切厚片再打上花刀2、大木耳洗淨後斜刀切片3、青椒、大葱...
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![爽脆雙瓜泥的做法 寶寶輔食:爽脆雙瓜泥 爽脆雙瓜泥怎麼做]( "爽脆雙瓜泥的做法 寶寶輔食:爽脆雙瓜泥 爽脆雙瓜泥怎麼做")
- “寶寶輔食:爽脆雙瓜泥，營養高味甜寶寶喜歡吃。咕皓麻麻輔食羣每晚都會分享一道輔食。想學習的辣媽可以加微信:462233974.”食材明細主料冬瓜（適量）南瓜（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爽脆雙瓜泥的做法步驟1、冬瓜，南瓜2、把雙瓜切片。上鍋蒸熟3、蒸熟的雙...
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![橙汁雙脆怎麼做-橙汁雙脆的做法]( "橙汁雙脆怎麼做-橙汁雙脆的做法")
- “春節，用點山藥做點最基本的東西吃。應該可以化解過年期間大魚大肉的油膩·~~~~”食材明細主料山藥（200克）蘋果（2個）輔料鮮果汁醬（適量）番茄沙司（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橙汁雙脆的做法步驟1、原材料：200克鐵棍山藥，2個蘋果，鮮果汁醬。2、蘋果山藥去皮，切成條，用熱水上...
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![雙脆雞湯怎麼做-雙脆雞湯的做法]( "雙脆雞湯怎麼做-雙脆雞湯的做法")
- “前些天有個朋友快遞了點竹蓀給我，我都不知道怎麼吃好。今天上網搜索了一下，譁，原來才知道竹蓀有好多種做法哦。看到網上這麼多美味做法，我也忍不住把竹蓀給折磨一回了呢，嘿嘿。還有好久沒有參加美食網的活動了，嘿嘿，忍不住也要出手了哦”食材明細主料雞邊腿（1只）輔料竹蓀（七棵）枸...
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![清新雙脆怎麼做-清新雙脆的做法]( "清新雙脆怎麼做-清新雙脆的做法")
- 食材明細主料蓮藕（半節）荷蘭豆（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清新雙脆的做法步驟1、蓮藕切丁，備用。2、多衝洗兩遍洗掉澱粉質，入鍋汆水。3、荷蘭豆也汆水，切片。4、炒鍋置旺火上熱油爆炒藕丁，炒至外表略焦黃倒入荷蘭豆片，加鹽，混勻。5、顛鍋翻炒1-2分鐘使其入味...
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![脆嫩雙丁怎麼做-脆嫩雙丁的做法]( "脆嫩雙丁怎麼做-脆嫩雙丁的做法")
- “夏天油膩的東西要節制，豬媽前兩天葷菜有點多了，起了包包，調劑一下。脆爽的口感，讓我欲罷不能。哈哈”食材明細主料萵筍（400克）雞胸肉（100克）香葱（適量）輔料鹽（適量）雞汁（1丟丟）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆嫩雙丁的做法步驟1、雞胸肉切丁，調入幹澱粉1/4勺，鹽適量，清水一勺，備用2、...
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![肉末爆雙脆怎麼做-肉末爆雙脆的做法]( "肉末爆雙脆怎麼做-肉末爆雙脆的做法")
- 食材明細主料木耳（100克（泡發好的））海蜇頭（50克）肉糜（50克）洋葱（50克）輔料花生油（3克）生抽（3克）雞精（0.5克）肉湯（20克）食鹽（2克）老抽（1克）香菜末（小許）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末爆雙脆的做法步驟1、冷水下鍋焯木耳。2、開鍋翻幾下即可。3、海蜇頭快速的在熱水裏晃幾下。4、燙好蜇頭很...
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![蒜爆雙脆怎麼做-蒜爆雙脆的做法]( "蒜爆雙脆怎麼做-蒜爆雙脆的做法")
- 食材明細主料山藥（一根）木耳（適量）輔料油（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜爆雙脆的做法步驟1、山藥去皮，斜着切段。（去皮的時候用清水衝着削，山藥遇到空氣會氧化發黑，削完之後泡到水中）2、再次切片。3、將木耳泡發，去除根部。4、炒鍋燒熱，倒入油燒熱...
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![熱燴雙脆的做法 加拿大象拔蚌 — 熱燴雙脆 熱燴雙脆怎麼做]( "熱燴雙脆的做法 加拿大象拔蚌 — 熱燴雙脆 熱燴雙脆怎麼做")
- “加拿大象拔蚌特點：口味鹹鮮帶芥辣，色澤悦目質感保持原料原有特點”食材明細主料加拿大象拔蚌（400克）海蜇苗（80克）蘆筍（120克）輔料豉油汁（400克）五香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）高級（難度）熱燴雙脆的做法步驟1、加拿大象拔蚌宰殺洗淨待用。2、海蜇苗漲發，蘆筍加工成段焯水。3、將上述原料裝...
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![雙椒脆黃瓜怎麼做-雙椒脆黃瓜的做法]( "雙椒脆黃瓜怎麼做-雙椒脆黃瓜的做法")
- “老公同學自已種的黃瓜，摘了一些，都是大個的，放冰箱裏，一天天變老了，沒拌着吃了，只好炒着吃來解決了。這盤炒黃瓜，只用了半根，配紅綠椒來炒，增色增味，相當不錯。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒脆黃瓜的做法步驟1...
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![脆脆雙耳怎麼做-脆脆雙耳的做法]( "脆脆雙耳怎麼做-脆脆雙耳的做法")
- 食材明細主料木耳（20克）胡蘿蔔（50克）黃瓜（50克）銀耳（20克）輔料糖（1匙）辣根（0.5匙）米醋（1匙）鹽（1匙）澇汁（2匙）香油（0.5匙）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆脆雙耳的做法步驟1、準備幹木耳備用2、木耳用温水浸泡一個小時3、泡好的木耳非常飽滿4、用清水清洗乾淨木耳備用5、準備一朵銀耳備用6...
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![家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法]( "家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法")
- “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅為佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料芹菜莖（150克）配料幹辣椒（6個）小紅辣椒（8-9個）花椒（適量）老薑（適量）紅薯水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適...
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![雙耳薈脆怎麼做-雙耳薈脆的做法]( "雙耳薈脆怎麼做-雙耳薈脆的做法")
- 食材明細主料銀耳（100克）木耳（100克）黃瓜（2個）輔料蒜（10克）澇汁（1勺）糖（1匙）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙耳薈脆的做法步驟1、準備原材料事先處理好的銀耳和木耳、黃瓜兩根備用2、黃瓜先一切為二再將其中的一半切成兩個薄片但中間不要切斷3、切好的黃瓜片擺出一個圓形4、再在...
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![雙色芝麻薄脆怎麼做-雙色芝麻薄脆的做法]( "雙色芝麻薄脆怎麼做-雙色芝麻薄脆的做法")
- “這款餅乾香脆又健康，而且製作過程也相當的簡單，邊做邊被仔仔消滅呀，説是越吃越好吃，大晚上的，我嚐了一塊後也沒能忍住，繼續幹掉了好幾塊。。。這款餅乾無需打發，一次做多的麪糊，可以暫時存放在冰箱裏，想吃的時候再烘烤，非常方便。”食材明細主料低粉（100克）黑芝麻（20克）糖粉（95克）鹽（1克...
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![紅綠雙脆怎麼做-紅綠雙脆的做法]( "紅綠雙脆怎麼做-紅綠雙脆的做法")
- “很普通的食材，家中都常備的黃瓜和胡蘿蔔，偶爾換個花樣，用刨刀來切，切出的菜片薄的透明，分外香脆誘人。”食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料乾紅椒（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅綠雙脆的做法步驟1、黃瓜洗淨用刨刀慢慢刨成薄片。2、刨好後的黃...
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![爽脆雙瓜泥的做法 寶寶輔食;爽脆雙瓜泥 爽脆雙瓜泥怎麼做]( "爽脆雙瓜泥的做法 寶寶輔食;爽脆雙瓜泥 爽脆雙瓜泥怎麼做")
- “口感好，不是吹的味兒香，不是蓋的寶寶易消化”食材明細主料冬瓜（適量）南瓜（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽脆雙瓜泥的做法步驟1、準備冬瓜南瓜2、冬瓜南瓜切片放鍋裏蒸3、蒸好拿出來4、把蒸好的冬瓜南瓜放入料理機打成泥5、將泥取出來6、然後就是這樣啦7...
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![酸甜雙脆怎麼做-酸甜雙脆的做法]( "酸甜雙脆怎麼做-酸甜雙脆的做法")
- “最近也是吃筍子的季節，也是鄉下親戚自己種的蘭竹筍，本來打算做油燜筍的，誰知筍子心特別苦就扔了不少，最後正好冰箱有一根胡蘿蔔，於是就有了這道夏季開胃涼拌菜，酸甜口，我超愛。”食材明細主料筍子（一根）胡蘿蔔（一根）輔料蒜泥（適量）配料醋（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量...
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![涼拌雙脆怎麼做-涼拌雙脆的做法]( "涼拌雙脆怎麼做-涼拌雙脆的做法")
- “龍鬚菜，又名江蘺、鳳菜、海髮菜等。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。江蘺味性寒，具有軟堅化痰，清熱利水的功效，有一定的藥用價值，經常食用龍鬚菜還可以預防肥胖、膽結石、便祕等代謝疾病以及起到降血脂、降膽固醇等作用。龍鬚菜是一種高膳食纖維、高...
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![脆青瓜蘸雙醬怎麼做-脆青瓜蘸雙醬的做法]( "脆青瓜蘸雙醬怎麼做-脆青瓜蘸雙醬的做法")
- 食材明細主料青瓜（1條）輔料蒜蓉辣醬（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆青瓜蘸雙醬的做法步驟1、小青瓜買回來洗乾淨放冰箱冰兩小時(冰過口感更爽脆可口)2、從冰箱取出切條3、裝碟子4、兩種口味:黃豆醬，蒜蓉辣醬。非常爽口脆嫩，春天的菜...
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![豉香川臘炒雙脆的做法 快捷小炒“豉香川臘炒雙脆” 豉香川臘炒雙脆怎麼做]( "豉香川臘炒雙脆的做法 快捷小炒“豉香川臘炒雙脆” 豉香川臘炒雙脆怎麼做")
- “本文講的雙臘，指的是四川的“臘肉”和“臘腸”。而雙脆就是“蘿蔔泡菜”和“涪陵榨菜”，把這些原料合炒便是“川臘炒雙脆”。“泡蘿蔔”用的就是前幾天自己醃製的那壇什錦蘿蔔，在日誌中已經介紹過其泡製的方法，在此也就不再另行贅述了。這壇蘿蔔已經泡製了十天，味道剛剛好。...
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![脆藕雙拼的做法 脆藕雙拼——酸辣脆藕+香煎脆藕餅 脆藕雙拼怎麼做]( "脆藕雙拼的做法 脆藕雙拼——酸辣脆藕+香煎脆藕餅 脆藕雙拼怎麼做")
- 食材明細主料藕（適量）豬肉餡（適量）紅辣椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）麪粉（適量）酸辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆藕雙拼的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕洗淨去皮，一部分切片泡水裏，避免氧化變色。3、蓮藕一部分搓成細絲。4、葱姜切末備用...
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味味甜
