![清蒸花形魚怎麼做-清蒸花形魚的做法]( "清蒸花形魚怎麼做-清蒸花形魚的做法")
- 食材明細主料魚（1條）輔料姜（1塊）香葱（2個）料酒（1匙）生抽（1匙）鹽（0.2匙）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清蒸花形魚的做法步驟1、魚清洗乾淨！2、用薑片放入魚肚，魚身魚肚均勻塗生抽料酒醃製十分鐘！3、將魚切段！4、擺盤！5、切開出均勻塗少量生抽、撒少許鹽！姜葱放入，保鮮膜包住醃製十五分鐘！6...
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![清蒸鯿花魚怎麼做-清蒸鯿花魚的做法]( "清蒸鯿花魚怎麼做-清蒸鯿花魚的做法")
- “鯿花魚，肉嫩味鮮，肥而不膩，富含蛋白質和適量脂肪。清蒸能夠保持最佳的鮮美原味。”食材明細主料鯿花（1條）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸鯿花魚的做法步驟1、鯿花魚洗淨，兩面背部劃幾...
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![清蒸花鱸魚怎麼做-清蒸花鱸魚的做法]( "清蒸花鱸魚怎麼做-清蒸花鱸魚的做法")
- “魚肉好吸收，口感也很鮮嫩，家裏可以一日無肉，但是不能無魚。魚的種類很多，這個季節多又適合孩子吃得，我家首選這種，它就是花鱸魚，市價18元一斤，一條大概就要40元左右。相對於其他肉類，它貴是貴了點，但是它的刺少肉又多，很適合孩子吃，所以也很值得了。”食材明細主料花鱸魚（一條）香葱（2...
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![清蒸黃花魚的做法 蒸菜：清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 蒸菜：清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- “家裏黃花魚買了好久了。。夏天又太熱，不願意燉魚，清蒸好了Y(^o^)Y”食材明細主料黃花魚（2條）葱（半根）姜（一塊）輔料食用油（適量）料酒（少許）鹽（少許）生抽（少許）花椒（一小把）大料（一瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭和內臟，這個買回來就去了。2、魚刮魚鱗...
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![清蒸葱花豆鼓魚的做法 微波爐清蒸葱花豆鼓魚 清蒸葱花豆鼓魚怎麼做]( "清蒸葱花豆鼓魚的做法 微波爐清蒸葱花豆鼓魚 清蒸葱花豆鼓魚怎麼做")
- “魚是男人的加油站，魚是女人的美容院，老人吃魚健康長壽，小朋友吃魚聰明，所以大家要多多吃魚。”食材明細主料魚（500克）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料老抽（適量）豆鼓（適量）花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）料酒（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸葱花豆鼓魚的做法步驟1、準備好...
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![清蒸魚片花怎麼做-清蒸魚片花的做法]( "清蒸魚片花怎麼做-清蒸魚片花的做法")
- 食材明細主料草魚肉（適量）輔料黃瓜（適量）配料生抽（適量）白糖（少許）姜（適量）酒（適量）鹽（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸魚片花的做法步驟1、買回來的魚塊按自己所想做的菜切塊。（我用魚腩做紅燒，魚片做清蒸，剩下的碎料剁蓉做了魚丸）2、將去了魚刺的魚肉切片。3、用酒，薑汁，少許鹽...
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![清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚 清蒸魚怎麼做]( "清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚 清蒸魚怎麼做")
- 食材明細主料新鮮福壽魚（600克）輔料葱（一顆）姜（二片）紅椒（小半節）蒸魚豉油（三勺）油（二勺）檸檬（一片）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。2、紅椒切絲，姜葱切小，葱葉撕細。3、再擠上檸檬汁，很好的去腥味醃製十五分鐘。4、把姜葱，...
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![清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做")
- “清蒸魚是適合夏天的做法，清淡又簡單，但絕對鮮香味美，魚肉軟嫩。”食材明細主料黃花魚（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）小米椒（適量）花椒粒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、將魚颳去魚鱗，去內臟及魚鰓，清洗乾淨並用廚房紙巾...
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![清蒸黃花魚的做法 【江蘇】清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 【江蘇】清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- “清蒸黃花魚是江蘇省傳統的特色名菜，屬於蘇菜系。年夜飯上的壓軸菜餚，年年有魚！”食材明細主料黃花魚（1條）輔料蒸魚豉油（4勺）色拉油（適量）薑片（3片）葱（3棵）鹽（少許）料酒（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理乾淨，瀝乾水分放入盆裏加點料酒、2面都抹點...
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![清蒸小黃花魚怎麼做-清蒸小黃花魚的做法]( "清蒸小黃花魚怎麼做-清蒸小黃花魚的做法")
- 食材明細主料小黃花魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）榨菜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚洗淨，在魚身上切斜刀。2、在魚身上抹上適量鹽和醬油。3、再撒上薑絲和葱段醃半個小時以上。4、鍋裏燒開水，放入...
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![清蒸黃花魚的做法 全網爆火——清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 全網爆火——清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料小香葱（適量）紅辣椒（適量）生薑（適量）調料蒸魚豉油（3勺）料酒（1勺）玉米油（2勺）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條，小香葱，紅辣椒，姜。2、魚肉去頭、去尾、去中骨。切1cm左右的長條，魚肚位置啊要切斷。葱切斷，薑切片。3、魚肉擺盤...
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![魚形蒸餃怎麼做-魚形蒸餃的做法]( "魚形蒸餃怎麼做-魚形蒸餃的做法")
- 食材明細主料肉末（250g）餃子皮（200g）輔料香葱（5顆）鹽（1小勺）澱粉（2勺）生抽（1勺）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚形蒸餃的做法步驟1、材料。2、前腿肉我喜歡三分肥七分瘦的剁成肉末。3、把香葱洗乾淨切成葱花放在肉末中，加入兩大勺澱粉，一大勺生抽，一個雞蛋，一小勺鹽。4、順着...
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![清蒸金針菊花魚怎麼做-清蒸金針菊花魚的做法]( "清蒸金針菊花魚怎麼做-清蒸金針菊花魚的做法")
- “《清蒸金針菊花魚》的命名：是根據食材名稱、烹飪方法和菜式成品之淡雅如菊的形意而命名。廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....此菜是無油煙烹飪的菜餚，採用蒸、煮的烹飪方法及利用極其...
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![清蒸桂花魚的做法 【清蒸桂花魚】----年年有餘 清蒸桂花魚怎麼做]( "清蒸桂花魚的做法 【清蒸桂花魚】----年年有餘 清蒸桂花魚怎麼做")
- 食材明細主料桂花魚（1條）輔料姜（適量）葱（適量）蒜蓉（適量）紅椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸桂花魚的做法步驟1、盤底擺上幾片姜。2、魚洗淨，兩面抹上適量鹽和生粉。醃製一會。3、放入盤內。4、入蒸鍋。5、切好蒜蓉，紅椒絲，葱絲。6、蒸至...
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![清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（2條）姜（適量）醬油（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）油（適量）蒜（適量）葱花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、先把魚身切一下花紋，然後在魚的表面塗上適量的鹽和味精，是為了讓魚肉更加入味一下，最後在魚肚子裏塞一些薑絲去腥。2、水開後，...
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![清蒸白花魚怎麼做-清蒸白花魚的做法]( "清蒸白花魚怎麼做-清蒸白花魚的做法")
- 食材明細主料白花魚（一條）輔料姜（少許）葱（少許）紅辣椒（一個）香菜（少許）調料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蒸魚豉油（半碗）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白花魚的做法步驟1、海魚（白花魚）一條，買的時候叫老闆幫忙從肚子一側切開，清洗乾淨，再魚兩面側切幾刀，這樣比較蒸熟。2、洗乾淨...
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![清蒸桂花魚怎麼做-清蒸桂花魚的做法]( "清蒸桂花魚怎麼做-清蒸桂花魚的做法")
- “桂花魚做清蒸非常鮮美可口，這菜一年不知做多少回，太美味。”食材明細主料桂花魚（1條）輔料大葱（1段）小葱（3根）姜（1塊）青辣椒（1段）紅辣椒（1段）調料料酒（半湯匙）蒸魚豉油（30克）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸桂花魚的做法步驟1、食材集合。2、喉部的魚鰓及筋骨扯乾淨。3、魚腹...
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![清蒸鰲花魚怎麼做-清蒸鰲花魚的做法]( "清蒸鰲花魚怎麼做-清蒸鰲花魚的做法")
- “鰲花魚又叫桂魚、鱖魚，屬於分類學中的脂科魚類。鰲花魚是“三花五羅”中最名貴的魚，即使在過去一般百姓也很難消費得起。那時每斤鰲花魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍。鰲花魚身體側扁，背部隆起，身體較厚；尖頭，是黑龍江中最美麗的一種魚。鰲花魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、...
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![清蒸花魚兒怎麼做-清蒸花魚兒的做法]( "清蒸花魚兒怎麼做-清蒸花魚兒的做法")
- 食材明細主料花魚兒（200克）輔料葱姜（適量）配料油鹽醬（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸花魚兒的做法步驟1、花魚兒去鱗，剖肚，去內臟。2、洗乾淨的花魚兒，背上劃幾刀，方便蒸熟。3、花魚兒放盤中，加上料酒，葱姜。4、上鍋蒸熟即可。小竅門因為是清蒸，尚未放任何鹹味，吃的時候，須...
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![清蒸黃花魚的做法 簡單的清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 簡單的清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（適量）蒸魚豉油（適量）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、看看原料吧2、將魚收拾乾淨，盤底碼上葱姜，魚身上再放葱姜，淋上料酒，大火蒸六七分鐘，關火。3、倒掉蒸出的湯汁，淋上蒸魚豉油，撒上葱絲，最後將炸好的...
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![清蒸剁椒黃花魚的做法 裙帶菜清蒸剁椒黃花魚 清蒸剁椒黃花魚怎麼做]( "清蒸剁椒黃花魚的做法 裙帶菜清蒸剁椒黃花魚 清蒸剁椒黃花魚怎麼做")
- “9月是個豐收的季節，各種各樣的海鮮，都是很鮮肥的。生活在海邊的，就是有這個口福，無論什麼樣的海鮮，吃到嘴裏一定是最鮮美的。買了些新鮮的黃花魚。再配上新鮮的裙帶菜，再加上自制的剁椒醬。以粵菜清蒸的方式，加上橄欖油獨特的清香。使這道自創“裙帶菜清蒸剁椒黃花魚”的味道，...
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![清蒸黃花魚怎麼做-清蒸黃花魚的做法]( "清蒸黃花魚怎麼做-清蒸黃花魚的做法")
- “黃花魚也叫黃魚，含有豐富的微量元素硒，具有抗衰老、健脾開胃、以及補血益氣等功效。黃花魚肉質細嫩、呈蒜瓣狀、口感爽滑鮮嫩。”食材明細主料黃花魚（1條）輔料葱段（3段）薑片（3片）葱白絲（適量）超細紅椒絲（適量）蔬菜粒（適量）調料食用油（適量）料酒（適量）白灼汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）...
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![清蒸黃花魚的做法 海鮮篇——蒸出來的美味之【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 海鮮篇——蒸出來的美味之【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做")
- “黃花魚的肉質鮮嫩、營養豐富，而且它一般以魚蝦為食，是我非常喜歡吃的海產品。黃花魚的脂肪含量很低，所以説食用黃花魚不必過多擔心肥胖的問題。老年人適當的吃點黃花魚可以緩解心腦血管疾病；小孩子適當的吃點黃花魚可以變得更加聰明。黃花魚的吃法很多，我一般比較喜歡清蒸。...
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![清蒸花仙魚的做法 潮音潮人：清蒸花仙魚 清蒸花仙魚怎麼做]( "清蒸花仙魚的做法 潮音潮人：清蒸花仙魚 清蒸花仙魚怎麼做")
- “潮汕人俗話中的花仙魚是鮐[tái]魚。又名：青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鯷、青佔、花鯡、巴浪、鮐鮁魚。體背呈青藍色，有不規則深藍色橫紋或斑紋。斑紋延伸到側線下方。為海洋洄游性上層魚類，游泳力強，速度大。分佈於北太平洋西部，中國、朝鮮、日本及俄羅斯遠東地...
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![清蒸桂花魚的做法 【粵菜】清蒸桂花魚 清蒸桂花魚怎麼做]( "清蒸桂花魚的做法 【粵菜】清蒸桂花魚 清蒸桂花魚怎麼做")
- “粵菜即廣東菜，粵菜注重質和味，講究清而不淡，鮮，嫩而不生，油而不膩。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁。桂花魚肉潔白刺少、細嫩鮮美，富含蛋白質，脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來説...
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味味甜
