魚形蒸餃怎麼做-魚形蒸餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚形蒸餃的做法步驟

• 1、材料。

• 2、前腿肉我喜歡三分肥七分瘦的剁成肉末。

• 3、把香葱洗乾淨切成葱花放在肉末中，加入兩大勺澱粉，一大勺生抽，一個雞蛋，一小勺鹽。

• 4、順着一個方向攪拌均勻。

• 5、餃子皮全部做好，取一張餃子皮中間放入一小勺餡料，邊緣塗抹一點清水。

• 6、把餃子對摺成半圓形，不要捏緊哦。

• 7、左邊中間位置開始。

• 8、右手托住餃子，左手從左到右將餃子兩側依次以小波浪的形式往中間捏緊。

• 9、最後把尾端壓出一個尖角即可。

• 10、全部做好。

• 11、依次放入蒸籠上面。

• 12、入開水鍋中蒸十分鐘即可。

• 13、餃子也可以吃出花樣造型。

• 14、分分鐘甩外面某蒸餃店的餃子幾條街😉

• 15、一口咬上去，鮮香鬆軟。